بذر گیاه زوفا
12,500 تومان
زوفا دارای گونه های مختلفی است، بذر موجود در سایت زوفای رایج یا Hyssopus officinalis که شناخته شده ترین گونه است می باشد، زوفا گیاهی است ایستاده با شاخه های رو به بالا که ارتفاع آن گاهی به ۶۰ سانتی متر نیز می رسد و دارای گلهای آبی زیبایی می باشد
به علت شهد بالایی که در گلهای گیاه زوفا به وجود می آید در میان گیاهان مولد عسل و محبوب زنبور عسل قرار دارد. عسل حاصله از آن کیفیت بسیار مطلوبی دارد.
توضیحات
بذر گیاه زوفا (Hyssopus officinalis):
بذر گیاه زوفا – Blue Hyssop
زوفا گیاه دارویی چند ساله از جنس گیاهان علفی و نیمه جنگلی از خانواده نعنائیان ( Lamiaceae) و بومی مناطق شرق مدیترانه تا آسیای میانه و تا شرق مغولستان می باشد که در برخی مناطق به صورت خودرو می روید و اسانس آن مصارف دارویی گوناگونی دارد.
ساقه های این گیاه تقریباً نیمه چوبی بوده برگ های گیاه زوفا کوچک و باریک با طول ۲ تا ۵ سانتی متر می باشد و عطری همانند نعنا دارد، گلهای معطر آن خوشه ای و به رنگ آبی و گاهی سفید بوده که در تابستان ظاهر می شود.
گیاه زوفا نسبت به خشکی و کم آبی مقاوم است و در مناطق گرم و خشک قابلیت کاشت دارد، ولی در ابتدای جوانه زنی و رشد باید آب کافی به آن برسد.
هنگامی که گلهای گیاه زوفا ظاهر شد برداشت آغاز می شود، در برخی مناطق با توجه به آب هوا و شرایط کاشت گیاه بعد از مدتی مجدد به گل می رود و قابلیت برداشت مجدد را دارد.
به علت شهد بالایی که در گلهای گیاه زوفا به وجود می آید در میان گیاهان مولد عسل و محبوب زنبور عسل قرار دارد. عسل حاصله از آن کیفیت بسیار مطلوبی دارد.
گیاه زوفا دارای عطر خوبی بوده که جذب کننده حشرات و زنبور عسل و پروانه ها می باشد.
زوفا دارای گونه های مختلفی است، بذر موجود در سایت زوفای رایج یا Hyssopus officinalis که شناخته شده ترین گونه است می باشد، زوفا گیاهی است ایستاده با شاخه های رو به بالا که ارتفاع آن گاهی به ۶۰ سانتی متر نیز می رسد و با کرک هایی پوشیده شده است.
گیاه Hyssopus officinalis یا Hyssop یک گیاه علفی از جنس Hyssopus بومی جنوب اروپا، خاورمیانه و منطقه اطراف دریای خزر است.
گونه های مختلف گیاه زوفا و مناطق تحت کشت:
- Hyssopus ambiguus (قزاقستان و روسیه)
- Hyssopus cuspidatus Boriss (قزاقستان،سین کیانگ،مغولستان)
- Hyssopus latilabiatus (سین کیانگ)
- Hyssopus macranthus Boriss (روسیه، غرب سیبری، قزاقستان)
- Hyssopus officinalis L (مرکز و جنوب اروپا، الجزایر، مراکش، شرق ایران عزیز)
- Hyssopus seravschanicus (افغانستان، پاکستان، قرقیزستان، تاجیکستان)
نکات و آموزش کاشت بذر گیاه زوفا :
گیاه زوفا را هم به صورت مستقیم در زمین یا گلدان اصلی کشت می کنند و هم ابتدا بذر ها را در خزانه و محیط مناسب نشاء می کنند و پس از رسیدن گیاه به ارتفاع مناسب اقدام به جابجایی به محل اصلی کاشت می نمایند، البته کشت مستقیم رایج تر بوده ولی تلفات بذر ممکن است در این روش بالا باشد، اگر چه قوه نامیه بذر گیاه زوفا بالا بوده و به راحتی حتی در شرایط کاشت پایین و متوسط نیز جوانه می زند.
بهترین زمان برای کاشت بذر زوفا اوایل بهار یا نیمه ی دوم اسفند ماه می باشد، برای کاشت مستقیم میتوان بعد از رفع سرمای بهار اقدام به کاشت نمود، در صورتی که هوا خیلی گرم باشد جوانه زنی کاهش می یابد.
برای کاشت بذر گیاه زوفا به صورت خانگی در فصل بهار یا تابستان بذر گیاه دارویی زوفا را ۲۴ ساعت در آب خیس نمایید سپس در سینی نشاء یا لیوان های یکبار مصرف که با خاک تمیز ترجیحاً ترکیب (کوکوپیت + پرلیت + پیت ماس) پرشده در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی بکارید.
تا قبل از جوانه زنی بذرها و همچنین در اوایل رشد گیاه بستر همیشه مرطوب باشد، بعد از رشد کامل گیاه آبیاری هنگامی انجام شود که خاک کاملاً خشک شده است.
بعد از رشد گیاهان و رسیدن به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر لیوان یکبارمصرف را پاره نموده و گیاه را به همراه خاک به زمین اصلی یا گلدانی با سایز حداقل ۱۶ سانتی متر منتقل کنید. (یا اگر در سینی نشاء کاشته اید به آرامی گیاه را همراه خاک خارج کنید)
برای کاشت ردیفی در مزرعه فواصل بین دو بوته را ۴۰ تا ۷۰ سانتی متر و فواصل بین ردیف ها را ۸۰ تا ۱۲۰ سانتی متر در نظر بگیرید.
برای کاشت تجاری و وسیع زوفا در خاک های اشباع و خیس یا شنی نباید کاشته شود، ph مناسب برای خاک بستر کشت گیاه زوفا بین ۵٫۲ تا ۷٫۵ باید در نظر گرفته شود.
برای کاشت خانگی و به صورت محدود در تمامی طول بهار و تابستان میتوان اقدام به کاشت در باغ (باغچه) و گلدان نمود یا در کل طول سال با ایجاد شرایط کاشت اقدام به پرورش این گیاه نمود.
دمای ایده آل برای رشد و جوانه زنی بذر گیاه زوفا ۲۰ تا ۲۵ درجه می باشد، گیاه بالغ تا دمای ۴۰ درجه یا بالاتر از آن را نیز تحمل می کند.
برای کاشت بذر گیاه زوفا در باغچه و مزرعه ابتدا خاک (بستر کشت) را به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر زیر رو رو کنید و با کود حیوانی پوسیده یا کمپوست مخلوط کنید.
بعد از رشد جوانه ها و آماده شدن نشاء ها یعنی رسیدن گیاه به ارتفاع ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر، آنها را به محل اصلی کاشت منتقل کنید.
تا قبل از جوانه زنی بذر گیاه زوفا، بستر کشت همیشه باید مرطوب باشد ولی غرق آبی نه، برای تسریع در جوانه زنی بذرها میتوانید بر روی بستر کشت یک مشما شفاف بیاندازید، توجه کنید که با این کار دما زیر مشما بالا می رود و در صورتی که هوا خیلی گرم باشد از انجام این کار پرهیز کنید و تنها مراقب باشید که خاک خشک نشود.
علف های هرز را از همان ابتدا حذف کنید، وجود علف هرز باعث رقابت در جذب مواد مغذی خاک میان گیاه و علف هرز می شود و باعث کاهش مواد دریافتی مورد نیاز گیاه و کاهش اسانس گیاه می شود.
زوفا چند ساله بوده و معمولاً ۴ تا ۸ سال مورد بهره برداری قرار می گیرد.
برداشت گیاه زوفا:
گیاه زوفا برای دو منظور کشت می شود، یکی اسانس گیری و دیگری استفاده از برگ ها و گلها برای مصارف دارویی به صورت جوشانده و دم کرده و ادویه و چاشنی و…
مقدار عطر و طعم گیاه زوفا در فصل گلدهی به بالاترین مقدار خود می رسد در نتیجه در ابتدای فصل گلدهی برداشت آغاز می شود، البته در صورتی که قصد بهره برداری به صورت اسانس گیری داشته باشید بهتر است اواسط زمان گلدهی برداشت آغاز شود یعنی در مرداد ماه.
هنگام برداشت گیاه از محل تلاقی اندام های نیمه چوبی و چوبی گیاه باید بریده شود و شاخه ها و ساقه ها به همراه گلها از پایه جدا می شود و سپس به وسیله دستگاه های خشک کن یا یا به روش سنتی خشک و بسته بندی می شود.
میزان برداشت گیاه زوفا در هر هکتار زمین تحت کشت در سال اول کاشت ۲٫۵ تا ۳٫۵ تن و در سال دوم ۶ تا ۹ تن گیاه تازه و خشک نشده می باشد که بعد از خشک نمودن تقریباً کمتر از یک سوم وزن خود را از دست می دهد.
برای اسانس گیری نیز از هر هکتار زمین تحت کشت زوفا سالانه ۹ تا ۱۶ کیلو گرم اسانس به دست می آید.
بذر زوفا نیز ارزشمند بوده و میتوان بذر را نیز برداشت نمود، بعد از پاپان فصل گلدهی بذرها ظاهر می شود در هر هکتار زمین میتوان تا ۵ کیلو گرم یا کمی بیشتر بذر زوفا برداشت نمود.
بخشی از خواص و مصارف گیاه دارویی زوفا:
زوفا از نظر طب سنتی ایران گیاهی گرم و خشک محصوب می شود.
سرشاخههای گلدار این گیاه جزو اندام دارویی آن حساب میشوند و عملکرد خلط آور و ضدعفونی کننده دارند. اسانس (پینوکامفن، آلفا و بتا پینن)، تانن و مواد تلخ جز ترکیبات مهم این گیاه هستند.
زوفا برای درمان بیماریهایی همچون:
ناراحتیهای تنفسی، سرفه، التهابات برونشی، گرفتگی بینی، مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه دارای روغنی میباشد که محرک ملایم گردش خون است.
مهمترین اثرات این گیاه عبارتند از:
خلط آور، درمان سرفه های شدید، ضد میکروب، ضدعفونی کننده، ضد ویروس
برخی دیگر از خواص و مصارف این گیاه عبارت اند از:
- ضد نفخ و قلنج
- محرک تعریق در آنفولانزا
- بهبود مشکلات پوستی توسط زوفا
- اشتها آور
- بهبود سنگ کلیه و از میان بردن آن
- درمان یبوست
- بهبود ناراحتی های ریوی
- تقویت عملکرد معده
- ادرار آور
- رفع کم خونی یا آنمی بدن
- دم کرده آن باعث درمان تب خال می شود
- درد شکستگی استخوان را می توان با کمپرس زوفا تسکین داد
اسانس زوفا خاصیت ضد قارچی و باکتریایی دارد. این اسانس در صنایع کنسروسازی ، نوشابه سازی و همچنین در صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد فراوانی دارد.
به علت شهد بالایی که در گلهای گیاه زوفا به وجود می آید در میان گیاهان مولد عسل و محبوب زنبور عسل قرار دارد. عسل حاصله از آن کیفیت بسیار مطلوبی دارد.
زوفا معمولاً به چند طریق مورد مصرف قرار می گیرد:
دم کرده زوفا (همانند چای)
جوشانده زوفا (جوشانده به عنوان کمپرس)
تنتور زوفا با اسانس آن
منع مصرف گیاه زوفا:
در برخی اسناد قدیمی مرتبط با طب سنتی بیان شده که از این گیاه برای سقط جنین استفاده می شده است در نتیجه برای زنان باردار این گیاه توصیه نمی شود.
مصرف بیش از حد آن می تواند به کبد آسیب بزند بهتر است مقدار مصرف آن را از یک متخصص گیاهان دارویی با توجه به نیاز خود بپرسید.
مصرف زیاد این گیاه باعث افزایش فشار خون می شود در نتیجه به افرادی که دارای فشار بالای خون هستند توصیه نمی شود.
مصرف این گیاه به کودکان زیر ۵ سال بدون تجویز متخصص گیاهان دارویی توصیه نمی شود در برخی موارد ممکن است برای کودکان تب و تشنج به همراه داشته باشد.
منبع شماره یک مطلب (کلیک کنید)
برای سفارش بذر گیاه زوفا ابتدا تعداد مورد نظر را انتخاب نموده و سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.