بذر بادرنجبویه (ملیسا)
9,500 تومان
بادرنجبویه گیاهی چند ساله و مقاوم به خشکی با رشد سریع و رایحه ی بسیار خوشبو و یک سرده از تیره نعناعیان می باشد، عطر و بوی این گیاه همانند لیمو و نعنا می باشد برگ های بادرنجبویه بر خلاف دیگر گیاهان دارویی قابلیت خام خوری را دارد و طعم آن قابل قبول می باشد.
برخی افراد و بخصوص عطاری ها گیاه بادرنجبویه را با بادرشبی اشتباه می گیرند، این دو گیاه تفاوت های زیادی دارند و نباید اشتباه گرفته شود
این گیاه در طب به عنوان بادشکن و ضد تشنج و مقوی معده و معرق و زیادکننده ترشحات صفرا تجویز میشود. به علاوه در رفع سرگیجه، رفع حالت قی زنان باردار و بی خوابی و ضعف مصرف آن توصیه شدهاست.
توضیحات
بذر بادرنجبویه (Melissa Officinalis):
بذر بادرنجبویه یا ملیسا (ملیس)- فرنجمشک – Lemon balm – وارنگ بو
بادرنجبویه (نام علمی:Melissa officinalis ) گیاهی چند ساله و مقاوم به خشکی با رشد سریع و رایحه ی بسیار خوشبو و یک سرده از تیره نعناعیان می باشد، عطر و بوی این گیاه همانند لیمو و نعنا می باشد و اگر برگ آن را در دست بفشارید به خوبی این ترکیب بو را حس می کنید، برگ های بادرنجبویه بر خلاف دیگر گیاهان دارویی قابلیت خام خوری را دارد و طعم آن قابل قبول می باشد.
برخی افراد و بخصوص عطاری ها گیاه بادرنجبویه را با بادرشبی اشتباه می گیرند، این دو گیاه تفاوت های زیادی دارند و نباید اشتباه گرفته شود (بادرشبی بادرنجبویه نیست – کلیک کنید)
بادرنجبویه بومی نواحی جنوب اروپا بخصوص در مناطق کوهستانی آن می باشد هم چنین در کشور های آلمان، چک، اسلواکی، هلند، بلغارستان و مجارستان به طور وسیع کشت می شود.
در ایران نیز در گلستان، گنبد طاووس، تنکابن حسن بگلو، باختران، بیشه لرستان، توچال، زنجان، اراک ، کرمانشاه، اصفهان، خراسان، قزوین، آذربایجان شرقی، کردستان و خوزستان و… کشت می شود.
بادرنجبویه دارای شاخه های پرپشت و زیادی است که به بوته های آن زیبایی خاصی می دهد،
برگ های بادرنجبویه شباهت زیای با برگ های نعنا دارد
بیضی و قلبی و با حاشیه دندانه دار هستند، گل ها به تعداد ۶ تا ۱۲ عدد در کنار برگ ها مجتمع آمده اند.
این گیاه در طب به عنوان بادشکن و ضد تشنج و مقوی معده و معرق و زیادکننده ترشحات صفرا تجویز میشود. به علاوه در رفع سرگیجه، رفع حالت قی زنان باردار و بی خوابی و ضعف مصرف آن توصیه شدهاست.
نام های دیگر این گیاه عبارت اند از : Lemon balm، وارنگ بو، فرنجمشک، balm ،common balm ،balm mint
ابوعلی سینا گیاه بادرنجوبیه را در ردیف داروهای مقوی قلب جای داده ، برای آن اثر تقویت نیروی حیاتی بدن قائل بوده است و چنین بیان داشته است که با مصرف آن بی حوصلگی ها و کج خلقی ها از بین می رود.
اسانس بادرنجبویه با ارزش بوده و استفاده های فراوانی در صنایع آرایشی، بهداشتی و داروسازی می شود.
بادرنجبویه یکی از مهم ترین گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی و مصارف بالا در دنیا می باشد، که زمین های زیادی را به کشت این محصول اختصاص داده اند، بذر بادرنجبویه را هم میتوان به صورت مستقیم در زمین اصلی کاشت نمود و هم ابتدا اقدام به تولید نشاء کرد و سپس آنها را به زمین اصلی و با فواصل ۲۰ در ۵۰ سانتی متر منتقل دهیم، روش کاشت غیر مستقیم بذر (نشاء گیری) مرسوم تر و با تلفات کمتری همراه است.
بذرهای بادرنجبویه سبک بوده در نتیجه برای کاشت نیاز به خاک سبک دارد، کاشت بذر در خاک های رسی و سنگین ممکن است به نتیجه نرسد و تلفات بذر را بالا می برد، بذرها برای جوانه زنی نیاز به نور و رطوبت و خاک سبک دارند.
گیاه بادرنجبویه اوایل تا اواسط تابستان شروع به گلدهی می کند، در این زمان میزان عطر و اسانس گیاه به حداکثر مقدار خود می رسد، گلها کوچک و به رنگ زرد روشن یا سفید ظاهر می شوند که جذب کننده قوی برای زنبور عسل می باشد.
گیاه بادرنجبویه رشد زیادی ندارد و طول بوته های آن معمولاً ۳۰ تا ۶۰ سانتی متر می باشد، البته در شهرهایی که زمستان ملایم دارند یا مناطق گرمسیری ارتفاع آن به ۱۵۰ سانتی متر نیز می رسد.
در مناطق نیمه سردسیر و معتدل با شروع سرما قسمت های هوایی گیاه از بین می رود ولی قسمت زمینی و ریشه آن سالم می ماند و به فعالیت خود ادامه می دهد و در بهار مجدد سبز خواهد شد.
نکات و آموزش کاشت بذر بادرنجبویه :
بادرنجبویه به راحتی از طریق بذر تکثیر می یابد، البته میتوان به روش رویشی نیز تکثیر نمود ولی کاشت بذر بسیار ساده بوده و رایج می باشد.
برای کاشت در سطح وسیع و تجاری ابتدا بذر بادرنجبویه را در خزانه نشاء کرده و سپس آنها را به زمین اصلی منتقل می کنند، ولی برای کاشت خانگی و گلدانی میتوان به صورت مستقیم نیز اقدام به کشت نمود که البته توصیه می شود ابتدا نشاء کنید تا تلفات بذر به حداقل برسد.
در تکثیر رویشی بوته های قوی دو یا سه ساله را انتخاب کرده و از خاک خارج می کنیم و گیاه را به چند قسمت تقسیم می کنیم به طوری که در هر بخش ریشه و ساقه و… وجود داشته باشد سپس اقدام به کاشت آنها با فاصله ی ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر در ردیف هایی با فاصله ی ۵۰ سانتی متری از هم در زمینی دیگر می کنیم.
برای کاشت خانگی و به صورت محدود در تمامی طول بهار و تابستان میتوان اقدام به کاشت در باغ (باغچه) و گلدان نمود.
برای کاشت بذر بادرنجبویه در باغچه و مزرعه ابتدا خاک (بستر کشت) را به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر زیر رو رو کنید و با کود حیوانی پوسیده یا کمپوست مخلوط کنید.
بذر ها را باید ابتدا در سینی نشاء یا لیوان های یکبار مصرف و در عمق کم ( ۱ سانتی متری) کاشت و روی آن را با خاک نرم پر کرد و سپس آبیاری نمود تا جوانه بزند. (تا قبل از جوانه زنی بستر کاشت به هیچ وجه خشک نشود)
بعد از رشد جوانه ها و رسیدن گیاه به ارتفاع ۵ تا ۱۰ سانتی متر به محل اصلی کاشت منتقل کنید.
ریشه های بادرنجبویه زیاد عمیق نیست در نتیجه در گلدان ها سایز کوچک نیز می توان اقدام به کاشت نمود، برای کاشت بذر بادرنجبویه در گلدان، گلدان انتخابی باید عمقی حداقل ۱۰ تا ۱۵ سانتی متری داشته باشد.
چون بذرها در عمق کمی کاشته شده حتماً به نحوی آبیاری شود که بذرها شسته نشود.
برای کاشت بذر در گلدان ابتدا بذر ها را ۲۴ ساعت در آب خیس کنید تا آب به زیر پوسته آن برود و جوانه زنی زودتر اتفاق بیفتد، سپس آنها را در گلدان و عمق نیم سانتی متر بکارید و به آرامی آبیاری کنید و تا قبل از جوانه زنی اجازه ندهید خاک خشک شود، خاک توصیه شده برای کاشت گلدانی ترکیب کمپوست و پیت ماس یا کوکوپیت می باشد البته استفاده از هر ترکیب خاکی بلامانع است.
تا قبل از جوانه زنی بذر، بستر کشت همیشه باید مرطوب باشد ولی غرق آبی نه، برای تسریع در جوانه زنی بذرها میتوانید بر روی بستر کشت یک مشما شفاف بیاندازید، توجه کنید که با این کار دما زیر مشما بالا می رود و در صورتی که هوا خیلی گرم باشد از انجام این کار پرهیز کنید و تنها مراقب باشید که خاک خشک نشود.
مهم ترین نکته برای پرورش بادرنجبویه آبیاری منظم و کنترل علف های هرز بوده بخصوص در ابتدای رشد که گیاهان بادرنجبویه ضعیف بوده و توانایی مقابله با علف های هرز را ندارد، علف های هرز را از همان ابتدا حذف کنید، وجود علف هرز باعث رقابت در جذب مواد مغذی خاک میان گیاه و علف هرز می شود و باعث کاهش مواد دریافتی مورد نیاز گیاه و کم شدن اسانس و عطر گیاه می شود، بعد از قوی شدن گیاهان بادرنجبویه دیگر علف های هرز قدرت مقابله با بادرنجبویه را ندارد.
فواصل بین ردیف های کاشت بذر بادرنجبویه را ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر و فواصل بین دو گیاه را ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر در نظر بگیرید، در هر متر مربع میتوان تا ۱۰ گیاه نیز کاشت.
بذر بادرنجوبیه در دمای ۱۰ تا ۱۲ درجه سانتی گراد جوانه می زنند ولی دمای مناسب برای جوانه زنی ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتی گراد است . درجه حرارت مطلوب در طول رویش این گیاه ۲۰ تا ۲۲ درجه سانتی گراد است.
ph مناسب برای خاک بستر کشت گیاه بادرنجبویه بین ۵٫۴ تا ۸٫۷ باید در نظر گرفته شود.
برداشت گیاه بادرنجبویه:
برداشت بادرنجبویه از سال اول آغاز می شود، برگ ها، ساقه ها و گلها همگی قابل مصرف بوده، در سال اول یکبار و از سال دوم به بعد سالانه ۲ تا ۳ مرتبه میتوان برداشت نمود.
گلهای بادرنجبویه اوایل تابستان ظاهر می شود، بهتر است برداشت اول در همین هنگام انجام شود، دومین برداشت نیز اواسط شهریور ماه و برداشت بعدی نیز اوایل آبان ماه انجام می شود، در شهرهایی که زمستان ملایمی دارند یا زمستان دیرتر شروع می شود، برداشت چهارم نیز در دی یا بهمن ماه صورت می گیرد.
در فصل برداشت بادرنجبویه ۱ یا ۲ بار در هفته برداشت می شود، برداشت بادرنجبویه باعث منشعب شدن گیاه و بالا رفتن تراکم برگ ها و ساقه ها می شود.
برداشت بادرنجبویه باید در روزهای آفتابی و اوایل روز انجام شود، برگ ها همراه ساقه ها از ارتفاع ۴ تا ۵ سانتی متری زمین قطع می شوند، بعد از برداشت باید به سرعت برای خشک کردن اقدام نمود، تاخیر در خشک کردن باعث قهوه ای شدن برگ ها و کاهش اسانس و کیفیت می شود.
برداشت بذر نیز بعد از گذشت دو ماه از رویش گلها یعنی شهریوز ماه شروع می شود، میوه یا غلاف بذر بادرنجبویه فندقی و قهوهای رنگ میباشد، هنگامی که بذر ها می رسد غلاف باز شده و بذرها پراکنده می شوند در نتیجه برای برداشت بذر باید زودتر اقدام نمود تا بذر ها هدر نروند، غلاف های بذر را پس از برداشت در سایه خشک نموده و پس از بوجاری و تمیز نمودن آنها را در جای خشک و مناسب نگهداری نمایید.
در هر هکتار میتوان ۱۷۰۰ کیلوگرم بادرنجبویه خشک برداشت نمود.
بخشی از خواص و مصارف گیاه دارویی بادرنجبویه (ملیسا):
بادرنجبویه به صورت خشک شده، چای، اسانس، کمپرس، کپسول، عصاره، تنتور و روغنی در بازار موجود است. در اروپا از این گیاه کرمهایی تهیه شده است. از چای و جوشانده این گیاه می توان با استفاده از پنبه به صورت موضعی استفاده کرد.
اسانس این گیاه در آرام کردن درد معده با منشاء عصبی، احساس چنگ زدگی در معده، تپش قلب، سر درد های یک طرفه، سرگیجه، عصبانیت، بیخوابی، استفراغ های دوران بارداری ، کم خونی دختران جوان ، درد عصبی دندان و رفع تند خویی در دختران جوان و زنان مؤثر است.
از خواص بادرنجبویه میتوان به:
آرام بخش بودن
ضد بیماری های قلبی
درمان بیماری ها و دردهای معده، روده
شادی آور و مفرح و نشاط آور
درمان خستگی های روحی، تسکین سردرد های عصبی و ضد افسردگی
کمک به هضم غذا، درمان دلپیچه و نفخ شکم
درمان قاعدگی نامنظم
درمان درد، سوزش، گرفتگی و تپش قلب
اشتها آور
تقویت حافظه
درمان اضطراب
بهبود گرفتگی های عضلانی
رفع اسپاسمهای معده و روده
مقابله با بیخوابی
رفع تندخویی
رفع تبخال
و… اشاره نمود.
اطلاعات بیشتر از بادرنجبویه (کلیک کنید)
اطلاعات بادرنجبویه در ویکی پدیا انگلیسی (کلیک کنید)
برای سفارش بذر بادرنجبویه (ملیس) ابتدا تعداد مورد نظر را انتخاب نموده و سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.