بذر گواوا صورتی گلابی
12,500 تومان
گواوا یک میوه نسبتاً پرطرفدار گرمسیری و همیشه سبز می باشد که در مناطق گرمسیری و برخی مناطق نیمه گرمسیری یافت می شود،این میوه بومی مناطق مکزیک، آمریکای مرکزی و جنوبی می باشد، گواوا را با نام گلابی بی کرک یا زیتون محلی در ایران ممکن است بشناسند.
گواوا یکی از میوه هایی بوده که به دلیل قد کوتاه آن بخصوص در سالهای اول کاشت قابلیت کاشت و باردهی در گلدان را دارد.
کشور هندوستان در سال ۲۰۱۱ بزرگترین تولید کننده گواوا در جهان بود.
گونه های محتلفی از گواوا در جهان یافت می شود که از نظر اندازه، رنگ پوست، رنگ گوشت، چیدمان بذر و… متفاوت هستند.
گواوا در تولید مربا، شربت، سس، دسر، آبنبات، انواع نوشیدنی، ژله، مارمالاد و… مورد استفاده قرار می گیرد.
توضیحات
بذر گواوا صورتی گلابی (Guava):
بذر گواوا صورتی گلابی
گواوا یک میوه نسبتاً پرطرفدار گرمسیری و همیشه سبز می باشد که در مناطق گرمسیری و برخی مناطق نیمه گرمسیری و معتدل یافت می شود،این میوه بومی مناطق مکزیک، آمریکای مرکزی و جنوبی می باشد، گواوا را با نام گلابی بی کرک یا زیتون محلی در ایران ممکن است بشناسند.
کشور هندوستان در سال ۲۰۱۱ بزرگترین تولید کننده گواوا در جهان بود.
گواوا دارای گلهای سفید و کمی معطر می باشد و فرم میوه آن گرد (سیبی)، بیضی یا گلابی شکل بوده، رنگ پوست آن معمولاً در ابتدای تشکیل به رنگ سبز بوده و هنگام رسیدن پوست آن به رنگ زرد در می آید یا سبز می ماند، عطر و طعم آن همانند گلابی و سیب و مزه ای ترش مزه یا شیرین دارد و بافت آن نرم تر از سیب و گلابی است.
گونه های محتلفی از گواوا در جهان یافت می شود که دارای اندازه و رنگ پوست و گوشت و چیدمان بذر و… متفاوت باشد.
اندازه ی قطر گونه های مختلف گواوا ۱٫۶ تا ۴٫۷ اینچ ( ۴ تا ۱۲ سانتی متر) می باشد، اندازه ی ارقام مختلف این میوه از زردآلو تا گریپ فروت متفاوت بوده و وزن هر میوه از ۵۰ تا ۲۰۰ گرم متغییر می باشد. ارقام مختلف گواوا دارای گوشت سفید، زرد، صورتی یا قرمز هستند و برخی نیز دارای پوست قرمز (به جای سبز یا زرد) نیز هستند.
گواوا در تولید مربا، شربت، سس، دسر، آبنبات، انواع نوشیدنی، ژله، مارمالاد و… مورد استفاده قرار می گیرد.
تولید گواوا در دنیا و ایران:
طبق آمار در سال ۲۰۱۱ کشور هندوستان رهبر تولید جهانی گواوا با رتبه ی اول ۱۷٫۶ میلیون تن، چین رتبه دوم با ۴٫۴ میلیون تن تولید، تایلند ۲٫۶، پاکستان ۱٫۸، مکزیک ۱٫۶، اندونزی ۱٫۳، برزیل ۱٫۲ و بنگلادش ۱ میلیون تن تولید گواوای تولیدی خود را به سرتاسر دنیا صادر می کنند. (منبع :WorldAtlas)
طبق گزارش انجمن باغبانی ملی هند، گواوا دارای رتبه چهارم در میان میوه های مهم هند است.
در مکزیک و برخی کشورهای آمریکا لاتین نوشیدنی حاصله از گواوا محبوب بوده و به راحتی یافت می شود، گواوا یک میان وعده ای محبوب در تایوان است، آب گواوا در بسیاری از کشورها محبوب است. این میوه و پوست آن اغلب در سالاد میوه نیز موجود است.
کاشت در ایران:
گواوا در شهرهای جنوبی ایران و برخی شهرهای شمالی یافت می شود در جنوب معمولاً آن را با نام زیتونی محلی می شناسند و گونه های متفاوتی از آن کاشته می شود که برخی دارای مزه و طعم مطلوبی نیست، در استان سیستان و بلوچستان و هرمزگان این میوه را به راحتی پیدا می کنید.
شهرستان های سرباز و چابهار در سیستان یا نیکشهر دارای باغات گواوا بوده و در بازار های محلی میوه ی آن یافت می شود.
بذر گواوا سخت جوانه می زند و جزو میوه های کند رشد بوده بخصوص در ابتدای رشد، از زمان کاشت بذر تا برداشت محصول حداقل دو تا سه سال زمان نیاز است، البته کاشت بذر گواوا کمتر مرسوم است و این میوه در باغ های تجاری از طریق قلمه و پیوند بر روی پایه بذری تکثیر می شود.
گواوا یکی از گیاهان محبوب برای پرورش درختچه های بونسای در هند و شرق آسیا می باشد.
گواوا به طور کلی در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری با ارتفاع ۱۵۰۰ متر بالاتر از سطح دریا قابلیت کاشت تجاری را داراست ولی به طور محدود در باغ های شمال ایران با زمستان های ملایم و جنوب ایران می توان اقدام به کاشت نمود، دمای کمتر از ۱۰ درجه باعث کندی یا توقف رشد گیاه شده و کمتر از آن ممکن است باعث آسیب دیدن درختان بخصوص درختان جوان تر شود، البته برخی گونه ها و درختان بالغ قابلیت تحمل دما را تا ۱۰- را نیز دارند.
گیاه شناسی:
گیاه گواوا متعلق به خانواده Myrtaceae، از جنس: Psidium و با نام علمی: Psidium guajava می باشد.
انواع گواواهای مهم عبارتند از:
- لانون ۴۹ یا سردار (میوه هایی بزرگ و به فرم تخم مرغ، دارای پوست زرد و گوشت سفید رنگ، طعم شیرین و خوش طعم و درختانی قوی دارد)
- الله آباد صفدا (یک رقم معروف و شناخته شده، میوه درشت و به فرم گرد و دارای گوشت سفید و نرم و طعم مطلوب، درختانی بلند با شکوفایی زیاد)
- چیتیدار
- هاریخا (تحمل گرمایی بالا، میوه هایی گرد و دارای سایز متوسط یا بزرگ به رنگ زرد یا سبز و کیفیت بالا)
- هافشی (گواوایی خوش طعم و به رنگ قرمز، گرد و بزرگ و دارای پوست نازک)
- گوجه فرنگی سیب زمینی ( میوه های آن متوسط و صورتی رنگ هستند. طعم شیرین)
روغن های گیاه گواوا که احتمالا برای محصولات آشپزی یا آرایشی استفاده می شود، منبع بتا کاروتن، ویتامین A، ویتامین C، مس، روی و سلنیوم است.
درخت های گواوا تا ۴۰ سال می توانند عمر کنند و به باردهی خود ادامه بدهند، ارتفاع این گیاه از ۱ تا ۳ متر و در برخی ارقام و سنین بالا تا ۱۰ متر نیز می تواند رشد کند، گواوا باید در محیطی گرم و پرنور قرار بگیرد، همچنین این گیاه قابلیت رشد و باردهی در گلدان های سایز بزرگ را نیز به دلیل ریشه های سطحی دارد.
گواوا به عنوان میوه ای گرمسیری در تمام سال می تواند تولید میوه کند، در مناطق جنوبی ایران معمولاً به این صورت است ولی در مناطق شمالی و شهرهای دیگر شکوفه دهی ممکن است تنها یک یا دو بار در سال و آن هم در بهار اتفاق بیافتد.
نام های دیگر گواوا:
castilian guava ،sour guava ،guinea guava، سیب گرمسیری، گلابی بی کرک، زیتون، زیتون محلی
دیگر نام (ها): Amrood، Amrut Phala، Araça-Goiaba، Araça-Guaçú، Banjiro، Guavaa برزیل، گواوا قرمز برزیل، Guava مشترک، Fan Shi Liu …
آموزش و نکات کاشت بذر گواوا صورتی گلابی :
همانطور که گفته شد گواوا بذرهای سختی دارد و به کندی جوانه می زنند و به کندی نیز رشد می کنند که در ادامه آموزش کاشت و نگهداری آن را به طور کامل آورده ایم، گواوا در باغات تجاری معمولاً از طریق قلمه و پیوند تکثیر می شود ولی کاشت بذر آن هم به محصول می رسد.
بذر گواوا صورتی گلابی معمولاً ۴ تا ۵ هفته بعد از کاشت جوانه زنی دارند ولی گاهی تا ۸ ماه نیز ممکن است طول بکشد.
بذر های گواوا بهتر است قبل از کاشت ۴۸ ساعت در آب خیس بخورد البته باید توجه داشت که آبی که بذرها در آن خیس شده است هر ۴ تا ۵ ساعت عوض شود.
بذر گواوا سخت جوانه می زند و جزو میوه های کند رشد بوده بخصوص در ابتدای رشد، از زمان کاشت بذر تا برداشت محصول حداقل دو تا سه سال زمان نیاز است، البته کاشت بذر گواوا خیلی مرسوم نیست و این میوه در باغ های تجاری از طریق قلمه و پیوند بر روی پایه بذری تکثیر می شود.
گواوا یکی از گیاهان محبوب برای پرورش درختچه های بونسای در هند و شرق آسیا می باشد.
انتخاب خاک برای کاشت بذر گواوا:
بهترین ترکیب برای کاشت بذر میوه های گرمسیری مثل بذر گواوا صورتی گلابی طبق تجربه به صورت زیر می باشد:
کوکوپیت ۳۰ درصد + شن دانه ریز ۴۰ درصد + ورمی کمپوست ۱۰ درصد + پرلیت دانه ریز ۲۰ درصد
موارد بالا را از گلفروشی های سطح شهر یا در صورت تمایل می توانید از طریق همین فروشگاه (گلس گاردن) تهیه نمایید.
خاک ها رو طبق ترکیب بالا با یکدیگر مخلوط نمایید در صورتی که به این ترکیب دسترسی ندارید پیت ماس یا ورمی کمپوست به تنهایی می تواند برای کاشت بذر مناسب باشد.
بذر گواوا صورتی گلابی باید ابتدا در گلدان یا سینی نشاء یا لیوان یکبار مصرف کاشته شود و بعد از رشد و قوی شدن نشاء ها آن را به زمین یا گلدان سایز بزرگ منتقل نمود. (معمولاً هنگامی که گیاه ۴ برگه شد یا به ارتفاع ۱۰ سانتی متر رسید زمان جابجایی است)
کف و انتهای گلدان یا ظرف کاشت را به ارتفاع ۲ سانتی متر شن میریزیم، سپس با ترکیب بالا آن را پر می کنیم و آبیاری می کنیم به طوری که خاک کاملاً خیس شود و آب از انتهای گلدان خارج شود.
بعد از گذشت یک تا دو ساعت از آبیاری خاک، بذرهای گواوا را از آب خارج می کنیم و در عمق ۱ تا ۲ سانتی متری (۲ برابر اندازه ی بذر) میکاریم و روی آن را خاک میریزیم و خاک را به آرامی فشار می دهیم تا بذر با خاک در ارتباط باشد.
سپس آب را به آرامی روی بستر خاک اسپری می کنیم بستر کاشت را با مشما شفاف (یا سلفون) می پوشانیم تا رطوبت خاک برای جوانه زنی به حداکثر برسد.
ظرق کاشت را در محلی پرنور و گرم قرار دهید ولی بهتر است زیر نور مستقیم آفتاب قرار نگیرد. ( حدوداً در دمای ۲۵ تا ۳۰ درجه)
تا قبل از جوانه زنی خاک را خیس نکنید و نیازی به آبیاری ندارد ولی زمانی که احساس کردید رطوبت زیر مشما پایین آمده است آب را بر روی خاک اسپری کنید و اجازه ندهید خاک به هیچ وجه خشک شود.
نگهداری و نکات رشد گواوا:
خاک گواوا:
گیاه گواوا در خاک های مختلف رشد می کند و نسبت به خاک شور حساس بوده، خاک های رسی سنگین تا خاک های شنی و سبک برای گواوا نتیجه بخش بوده، PH ایده آل برای خاک گواوا بین ۴٫۵ تا ۸٫۲ می باشد، ریشه های گواوا تا عمق ۲۵ سانتی متری نفوذ می کند درنتیجه قسمت های بالایی خاک باید بسیار غنی باشد.
دما و نور رشد:
همانطور که گفته شد گواوا میوه ای گرمسیری بوده در نتیجه برای رشد و نمو به دمای بالا و محیطی گرم نیاز دارد، این گیاه در دمای بالاتر از ۱۰ درجه به رشد خود ادامه می دهد و دمای کمتر از ۵ درجه برای آن مناسب نمی باشد، برخی گونه های گواوا و البته درختان بالغ تا دمای -۱۰ درجه را نیز تحمل می کنند گیاهان جوان تر بهتر است از کوچکترین سرما ( زیر۵ درجه) محفوط بمانند.
بذر گواوا صورتی گلابی در دمای بالای ۲۸ درجه یا بالاتر جوانه زنی مطلوب تری دارند.
گواوا به طور کلی در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری با ارتفاع ۱۵۰۰ متر بالاتر از سطح دریا قابلیت کاشت تجاری را داراست ولی به طور محدود در باغ های شمال ایران با زمستان های ملایم و جنوب ایران می توان اقدام به کاشت نمود، دمای کمتر از ۱۰ درجه باعث کندی یا توقف رشد گیاه شده و کمتر از آن ممکن است باعث آسیب دیدن درختان بخصوص درختان جوان تر شود، البته برخی گونه ها و درختان بالغ قابلیت تحمل دما را تا ۱۰- را نیز دارند.
آبیاری:
گواوا ریشه های سطحی دارد در نتیجه خاک نباید خیلی خشک شود و آبیاری باید با فواصل کوتاه انجام شود، البته گواوا تحمل خشکی نسبی را نیز دارد ولی با آبیاری مطلوب و منظم به محصول می رسد.
هرس:
این گیاه با توجه به درختچه ای بودن نیاز به هرس شاخه هایی که به صورت نا همگون بزرگ شده اند در فصل زمستان دارد تا فرم آن دلخواه شما باشد، در صورتی که در گلدان کاشته اید می توانید هر سال زمستان اقدام به هرس کنید تا فرم و اندازه ی آن ایده آل باشد.
نکات تکمیلی برای رشد و تکثیر گواوا:
نهال گواوا قابلیت نگهداری و باردهی در گلدان را بخصوص سالهای اول رشد را دارد، گلدان را با ترکیب کود حیوانی پوسیده و کمی شن ریز و خاک پر کنید یا اینکه کود ورمی کمپوست و خاک نیمه سبک و غنی را با یکدیگر مخلوط نمایید و نشاء و گیاه آماده خود را به آن منتقل نمایید.
برای کاشت نهال ها در زمین باید قبل از کاشت زمین را به عمق ۳۰ سانتی متر با کود حیوانی پوسیده مخلوط کرد و نهال ها را به فواصل ۱٫۵ تا ۲ متر در محیطی آفتابی بکارید.
مالچ پاشی به ارتفاع ۵ تا ۱۰ سانت پای نهالهای گواوا توصیه می شود.
شکوفه های گواوا معمولاً در بهار ظاهر می شود، البته در مناطق گرمسیری و معتدل ۲ تا ۳ بار در سال گلدهی دارد، حدوداً ۱۰۰ روز بعد شکوفه ها به میوه تبدیل می شود.
تکثیر با قلمه:
قلمه زنی با ساقه های جوان تر و نیمه چوبی انجام می شود می توانید از هورمون های ریشه زایی برای تحریک ریشه زنی استفاده نمایید، قلمه ها در بستری همیشه مرطوب و سنی باید قرار گیرد.
تکثیر با خوابانیدن:
دو روش برای تکثیر به روش خوابانیدن وجود دارد:
در روش اول شاخه های نیمه چوبی یک ساله پایینی که طول آنها به زمین قد می دهد را به سمت پایین بیاورید و به طور هلالی قسمتی از آن را زیر خاک ببرید بهتر است بر روی سطح قسمتی از شاخه که به زیر خاک می رود را خراش دهید، ریشه زنی در بستری همیشه مرطوب و ماسه ای به سرعت اتفاق می افتد.
در روش دوم که به خوابانیدن هوایی شناخته می شود ساقه های یک ساله را در نظر بگیرید و همانند روش بالا اقدام نمایید با این تفاوت که ساقه را در خاک قرار نمی دهیم بلکه قسمتی مشخص را بعد از خراش دادن پوست شاخه، کوکوپیت یا خزه یا پیت ماس مرطوب را اطراف قسمت خراش خورده قرار دهید و با مشما و چسب ببندید و تا حداقل ۳ ماه بستر را مرطوب نگه دارید تا ریشه زنی کند سپس شاخه را از زیر قسمت ریشه دار قطع نمایید و در محلی جدید بکارید، این روش برای شاخه هایی که قد بلندی دارند و امکان خوابانیدن آنها در زمین نیست انجام می شود.
پیوند زدن نیز یکی از روش های تکثیر بوده پیوند را از نهال های بارده و قوی که محصولی با کیفیت تولید می کنند بر روی پایه های بذری یا نهال های بی کیفیت می زنند.
خواص و مصارف گواوا:
گواوا در تولید مربا، شربت، سس، دسر، آبنبات، انواع نوشیدنی، ژله، مارمالاد و… مورد استفاده قرار می گیرد.
گواوا منبعی غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد، البته ارقام مختلف گواوا از نظر خواص با یکدیگر متفاوت هستند.
گواوا دارای ویتامین A، فلاونوئیدها مانند بتا کاروتن، لیکوپن، لووتیان و کریپتوکسانتین می باشد.
مطالعات نشان می دهد که لیکوپن در گلابی صورتی از آسیب های پوستی اشعه UV جلوگیری می کند و از سرطان پروستات محافظت می کند.
گواوا همچنین غنی از پتاسیم بوده و منبعی از ویتامین B پیچیده مانند پانتوتنیک اسید، نیاسین، ویتامین B6 (پیریدوکسین)، ویتامین E و K و همچنین مواد معدنی مانند منیزیم، مس و منگنز است
برخی از خواص گواوا را در زیر نام برده ایم:
- استفاده از جوشانده برگ ها و پوست میوه به عنوان دارویی ضد اسهال
- جوشانده پوست خشک آن برای درمان درد معده استفاده می شود
- تقویت و ضدعفونی کردن سیستم گوارشی
- از برگ های آن به عنوان ضمادی برای جلوگیری از خونریزی استفاده می شود
- منبع عالی فیبر بوده که برای درمان یبوست مفید است و باعث کاهش وزن می شود
- میوه کاملا رسیده و خشک شده آن برای درمان اسهال خونی استفاده میشود.
- عصاره برگ برای سرما خوردگی و درمان سرفه و نرم کردن سینه کاربرد دارد
- برگ های این درخت به صورت چای دم می شود و از دم کرده آن برای تقویت مو و جلوگیری از ریزش آن بهره می برند
- برگ های آن برای درمان دیابت و کنترل قند خون کارایی دارد
- به دلیل وجود ویتامین A، گواوا به عنوان یک تقویت کننده برای سلامتی بینایی شناخته شده است
- محافظت بدن در مقابل سرطان
- گواوا علاوه بر آنتی اکسیدان ها حاوی فیبر است که مانع سرطان روده بزرگ می شود
- گواوا غنی از منگنز بوده که به بدن کمک می کند دیگر مواد مغذی مهم را از مواد غذایی که می خوریم جذب کنیم
- از آنجا که گواوا حاوی حدود ۸۰٪ آب است، از پوست مان محافظت می کند
- میوه گواوا حاوی ۴ برابر ویتامین C بیشتر از پرتقال است
- گواوا همچنین به کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول بد (LDL) کمک می کند
برای سفارش بذر گواوا صورتی گلابی ابتدا تعداد مورد نظر را انتخاب و سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.
گواوا (منبع) (بذر گواوا صورتی گلابی)
محمد –
یه انتقاد بزرگ دارم ازتون . انتقادم اینه که انواع بذر میوه های کمیابتون خیلی کمه یعنی تنوع خیلی کمی داره.برای پیشرفت فروشگاه خوب گلس گاردن سعی کنید به تعداد قابل توجهی انواع میوه ها رو زیاد کنید اگر امکانش هست.
با تشکر
glassgardenadmin –
سلام وقت بخیر
بذر میوه ها با وسواس زیادتری انتخاب میشه و داخل فروشگاه قرار می گیره تا هم از نظر سلامت و هم اصالت و هم جوانه زنی قابل قبول باشه برای همین پروسه تست کمی زمان بره و بذر میوه ها نسبت به بذر صیفی جات و سبزیجات دیرتر داخل سایت قرار می گیره.
منتظر بذرهای میوه جدید باشید
ممنون از همراهی و نظرتون