بذر کرفس جاینت پاسکال
8,500 تومان
کرفس یا کلری (celery) گیاهی با نام علمی: Apium graveolens بوده که بیشتر ساقه های شیرین آن به طور خام، پخته و سرخ شده مورد استفاده قرار می گیرد.
کرفس قابلیت کاشت داخل گلدان را نیز دارد، داخل گلدان می توانید گیاهان را به فواصل ۵ تا ۱۰ سانتی متر نیز کاشت ولی باید زودتر برداشت شود.
در ادامه به آموزش کامل کاشت کرفس می پردازیم.
توضیحات
بذر کرفس جاینت پاسکال (Giant Pascal):
بذر کرفس جاینت پاسکال – celery
کرفس یا کلری (celery) گیاهی با نام علمی: Apium graveolens بوده که بیشتر ساقه های شیرین آن به طور خام، پخته و سرخ شده مورد استفاده قرار می گیرد.
کرفس دارای مواد معدنی منیزیوم و پتاسیم میباشد که برای آرامش اعصاب و بیماریهای روحی نظیر (Vertigo) مفید میباشند.
کرفس همچنین دارای مقدار زیادی ویتامینهای کا و سی است که آنتی اکسیدان بوده، موجب کاهش تورم یاختههای بدن، سمزدایی و مبارزه با روماتیسم و بیماریهای سرطانی میگردند.
کرفس از معدود گیاهانی است که میتوان آن را همزمان با میوهها و گیاهان دیگر مصرف کرد و باعث دشواری در گوارش نمیگردد.
در ایران در حال حاضر، کرفس کوهی در مناطقی از استان های اصفهان، چهارمحال و بختیاری، کهگیلویه و بویر احمد، فارس و لرستان می روید. اما مهمترین محل رویش این گیاه در ایران، روستاهای شهرستان فریدونشهر از توابع استان اصفهان است.
کرفس را معمولاً به صورت خطی و ردیفی در زمین می کارند، فواصل بین گیاهان کرفس را ۲۰ سانتی متر و فواصل بین ردیف ها را ۴۰ سانتی متر در نظر می گیرند (البته برای کاشت تجاری فاصل کاشت را معمولاً تا ۱۰۰ سانتی متر نیز در نظر می گیرند)
کرفس قابلیت کاشت داخل گلدان را نیز دارد، داخل گلدان می توانید گیاهان را به فواصل ۵ تا ۱۰ سانتی متر نیز کاشت ولی باید زودتر برداشت شود.
در ادامه به آموزش کامل کاشت کرفس می پردازیم.
ویژگی های کرفس رقم جاینت پاسکال (Giant Pascal Celery):
- دارای برگ هایی به رنگ سبز تیره می باشد
- ساقه هایی قوی و نیرومند و ضخیم دارد
- تا ارتفاع ۴۰ تا ۶۵ سانتی متر رشد می کند
- گونه ای مقاوم و دارای بازارپسندی بالا و رقمی تجاری و پرفروش
- دارای ساقه های صاف و کشیده
- عطر و طعم بالا
بهترین روش برای کاشت بذر کرفس:
برای کاشت در فضای باز اواخر تابستان یا اوایل بهار که بهترین زمان برای کاشت بذر کرفس می باشد اقدام نمایید.
بذر کرفس را به صورت دستپاش کشت نمایید، به این روش که پس از آماده نمودن گلدان و خاک مورد نظر یا زمین و باغچه (نرم کردن خاک زمین مورد نظر به عمق ۲۰ سانتی متر و مخلوط کردن آن با کود حیوانی یا کمپوست) بذرها را داخل ظرف به نسبت ۱ به ۳ با ماسه ریز مخلوط کرده سپس به طور یکسان بر روی خاک بپاشید سپس به ارتفاع ۱ تا ۲ سانتی متر بر روی بذرها خاک بریزید تا بذرها به زیر خاک برود یا اینکه بستر خاک را با شن کش به آرامی زیر رو رو کنید تا بذرها به زیر خاک برود، سپس به آرامی آبیاری نمایید به نحوی که بذرها جابجا نشود.
بذر ها را به روش بالا می توان داخل گلدان نیز کاشت و بذرها را با خاک به وسیله چنگال مخلوط کرد یا بر روی بذر ها به ارتفاع ۱ تا ۲ سانتی متر خاک مرطوب ریخت و سپس با افشانه آبیاری کرد.
تا قبل از جوانه زنی بذرها خاک نباید خشک شود البته غرق آبی نیز نباشد، آبیاری زیاد باعث خفه شدن بذرها و سبز نشدن آنها می شود.
بعد از اینکه جوانه ها بالا آمدند و به ارتفاع ۴ تا ۵ سانتی متر رسیدند، گیاهان اصلی و قوی را به فاصله ی ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر از یکدیگر در نظر بگیرید و باقی آنها را حذف کنید یا با ریشه از خاک دربیاورید و به محلی دیگر منتقل کنید، این عمل فضای کافی برای رشد تمامی گیاهان را محیا می کند در نتیجه گیاهانی قوی تر و شاداب تر خواهید داشت.
نکات کاشت بذر کرفس:
بذر کرفس از بذر جعفری ریزتر بوده و نباید در عمق زیاد کاشته شود، کرفس را هم به صورت مستقیم و هم به صورت نشاء می توان کاشت.
کرفس نسبت به خاک خیلی حساس نبوده ولی خاک نیمه سبک و غنی به کیفیت محصول کمک می کند، قبل از کاشت به خاک مورد نظر کود حیوانی پوسیده یا کمپوست اضافه کنید و سپس اقدا به کاشت نمایید.
بهترین دما برای کاشت بذر و پرورش کرفس، ۱۸ تا ۲۵ درجه می باشد، این گیاه سرما و گرمای شدید را تحمل نمی کند.
بذرها را می توانید داخل سینی نشاء یا در زمین بکارید و بعد از رسیدن به ارتفاع ۱۰ سانتی متر به زمین اصلی منتقل کنید و به فواصل ۲۰ سانتی متر از یکدیگر بکارید.
این سبزی را معمولاً به صورت ردیفی در باغچه و مزرعه کشت می کنند فاصله ی بین ردیف ها را ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر و فاصله ی بین هر دو گیاه را ۱۰ تا ۲۰ سانتی متر در نظر می گیرند.
بهترین خاک برای کاشت در گلدان و کاشت خانگی خاک های آماده همانند کمپوست یا پیت ماس می باشد، بعد از کاشت بذر ها خاک را به آرامی به نحوی که بذر ها جابجا نشود آبیاری کنید.
می توانید گلدان ها را در پشت پنجره و یا بالکن نیز نگه داری کنید البته در این شرایط باید توجه داشت که روزانه ۳ تا ۴ ساعت نور آفتاب بر آنها بتابد.
تا قبل از جوانه زنی اجازه ندهید خاک به هیچ وجه خشک شود، چون بذر ها در عمق کمی کاشته شده اند به سرعت رطوبت خود را از دست می دهند و ممکن است از بین بروند.
هنگام برداشت گیاه را از ریشه در نیاورید بلکه از انتها و زیر محل اتصال ساقه ها به هم قطع کنید.
این سبزی برای رشد نیاز به نیم سایه و نور ملایم کامل دارد، آبیاری نیز باید به گونه ای باشد که پای گیاه همیشه مرطوب باشد ولی غرق آبی نباشد، هنگامی که سطح خاک کمی خشک شد آبیاری انجام شود.
آبیاری این سبزی پس از رشد باید به گونه ای باشد که خاک همیشه کمی مرطوب باشد، این گیاه نسبت به خشکی عکس العمل خوبی نشان نمی دهد در نتیجه آبیاری منظم توصیه می شود.
خواص کرفس:
کرفس دارای حداقل ۸ ماده ضد سرطان شناخته شدهاست؛ که از مهمترین آنها میتوان به استینلیک اسید اشاره کرد که نشان داده شده رشد سلولهای سرطانی را مهار میکند.
کرفس از ویژگی ضدالتهابی بالا سود میبرد و از این رو، برای افرادی که از بیماریهای خودایمنی مانند فیبرومیالژیا، سندرم خستگی مزمن، میگرن، سرگیجه، سندرم روده تحریکپذیر، آرتریت روماتوئید، پسوریازیس، اگزما، آکنه، لوپوس، و نقرس رنج میبرند، مفید است.
مصرف آب کرفس به میزان یک لیوان در روز به مدت یک هفته بهطور معنیداری در کاهش فشارخون تأثیرگذار است. ترکیبی به نام phthalide در کرفس وجود دارد که با تأثیر بر عضلات اطراف شریانها منجر به انبساط و گشادی عروق و در نتیجه کاهش فشارخون میشود. این ترکیب همچنین منجر به کاهش هورمونهای محرک و منقبضکننده عروق میشود. جالب اینجاست که با تمام این تأثیرات، مصرف کرفس باعث کاهش فشارخون به کمتر از میزان نرمال نمیگردد، مصرف آب کرفس موجب کاهش وزن نیز میشود.
درمان نقرس و آرتروز نتایج یک تحقیق حیوانی در کشور استرالیا نشان داد که وقتی شیره دانههای کرفس به موشهای دارای بیماری نقرس و آرتروز تزریق شد. پس از طی دوران درمان نشانههای بهبودی در آنها حاصل شد. همچنین در مطالعهای دیگر شیره دانههای کرفس معادل با برخی از داروهای شیمیایی مثل ایبوپروفن در درمان آرتروز عمل می نماید.
برای سفارش و خرید بذر کرفس جاینت پاسکال ابتدا وزن بسته مورد نظر را انتخاب نمایید سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.
توضیحات تکمیلی
وزن بسته | 5 گرم, 10 گرم, 25 گرم |
---|---|
کشور تولید کننده | ایران |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.