بذر آویشن دنایی (برگ باریک)
9,500 تومان
آویشن گیاهی دارویی بومی مناطق مدیترانه و جنوب اروپا بوده، در کشور ایران نیز آویشن به طور گسترده کشت می شود یا گونه های وحشی آن در برخی نقاط می روید و نیاز مصرفی کشور را تامین می کند.
ارتفاع گیاه آویشن بستگی به شرایط اقلیمی از ۲۰ تا ۵۰ سانتی متر متغیر است، قسمت بالایی گیاه انشعاب های فراوانی دارد، هر چه سن گیاه بالاتر برود انشعاب ها بیشتر شده و بوته هایی پر پشت به وجود می آورد.
آویشن برای رشد به هوای گرم و خشک و نیاز دارد همچنین بسیار مقاوم به خشکی و بی آبی بوده.
توضیحات
بذر آویشن دنایی برگ باریک (Thymus daenensis):
بذر آویشن دنایی (برگ باریک)
آویشن دنایی یکی از رقم های کوهستانی، شناخته شده و محبوب در ایران می باشد که بومی ایران نیز بوده و جزو گیاهان دارویی محسوب می شود، مهم ترین ماده موثره آویشن دنایی تیمول و کارواکرول می باشد که مقدار آن در رقم دنایی بیشتر از ارقام دیگر می باشد.
فرم رویشی آویشن دنایی بوته ای بوده و ارتفاع آن بین ۱۰ تا ۴۵ سانتی متر می باشد و به راحتی داخل گلدان رشد می کند.
آویشن گیاهی با خواص دارویی بسیار و چند ساله از خانواده نعناعیان می باشد، آویشن تقریباً در تمامی دنیا کشت می شود و دارای گونه های فراوانی است که اغلب معطر و چند ساله هستند.
آویشن بومی مناطق مدیترانه و جنوب اروپا بوده، در کشور ایران نیز آویشن به طور گسترده کشت می شود یا گونه های وحشی آن در برخی نقاط می روید و نیاز مصرفی کشور را تامین می کند.
در یونان باستان، زنان به شوالیه ها و جنگجویان آویشن هدیه میدادند زیرا باور داشتند این گیاه به آنان شجاعت و قدرت می دهد، در قرون وسطی اروپاییان آن را زیر بالش خود قرار می دادند تا خواب راحتی داشته باشند.
ارتفاع گیاه آویشن بستگی به شرایط اقلیمی از ۲۰ تا ۵۰ سانتی متر متغیر است، قسمت بالایی گیاه انشعاب های فراوانی دارد، هر چه سن گیاه بالاتر برود انشعاب ها بیشتر شده و بوته هایی پر پشت به وجود می آورد.
برگ های آویشن ریز و نیزه ای مانند و دارای کرک های بسیار ریز می باشد، گهای معطر آن معمولاً به رنگ سفید دیده می شود و گاهی صورتی یا بنفش که جذب کننده قوی حشرات و زنبور ها است.
بذر آویشن بسیار ریز بوده ، هر ۱۰۰۰ عدد بذر آویشن حدوداً ۰٫۳ گرم وزن دارد.
آویشن برای رشد به هوای گرم و خشک و نیاز دارد، بسیار مقاوم به خشکی و بی آبی بوده.
این گیاه با اریگانو هم خانواده است. در زبان کردی به «آویشن»، «جعتری» و سایر مناطق کردنشین به آن «آنخ» یا «اَزوِه» گفته میشود و در زبان ترکی به «آویشن»، «کهلیک اُتی» و در زبان مردم لر به خصوص در مناطق بختیاری به این گیاه «اوشوم» گفته میشود.
در زبان مردم رودبار استان گیلان به آن، «پلنگ مشت» میگویند و طعم دهنده اصلی غذایی به نام شامی رودباری است. یکی از گونههای این گیاه که در مناطق کوهستانی شمال خراسان به وفور یافت میشود به زبان کردی کرمانجی «آنخ» نام دارد.
در شهرستان اقلید با نام آویشن شیرازی (Zataria multiflora) میروید. در آذربایجان غربی بخصوص مناطق کوهستانی نقده رویش قابل توجهی دارد.
در زبان ترکی به آن کهلیک اوتو (کهلیک = کبک و اوت = گیاه) میگویند. برخی آن را به دلیل تشابه اسمی با کاکوتی اشتباه میکنند. در حالی که کهلیک اوتو (آویشن)، علیرغم تشابه اسمی با کاکوتی از آن متفاوت است.
در همدان به آن آزربه و در کوخرد هرمزگان به آن اَوشُه میگویند. در چهارمحال و بختیاری به خصوص در کوهپایههای کلار و ناغان (اُورشُم) میروید. در جلگه دشتهای میانی استان بوشهر نیز میروید و در گویش دشتی بوشهری به آن اُوشِه میگویند، این گیاه در نواحی کوهستانی استان سیستان و بلوچستان هم میروید و در زبان محلی به آن «ازگند» میگویند.
گونههای مختلفی از آویشنیان در کوهستانهای ایران میروید. در کتب طب سنتی فارسی با نام «حاشا»، «اوشن» و «صعتر الحمیر» نام برده شده است.
در مناطق مختلف ایران گونههای مختلف ایران گونههای مختلف با اسامی محلی متفاوتی شناخته میشود از جمله در همدان «آزربه»، در اطراف تهران «آویشن یا آویشم»، در طالقان «زروه»، در زبان کردی به آن «جعتری»، «آنوخ» یا «اَزوِه» (اَزبویه) میگویند، و در مناطق آذری نشین «ککلیک اوتی» یا «کاکله اوتی»، و در سایر مناطق «صعتر»، «زعتر»، «اوشن»، «اشمه کوهی»، «سی سنبر» و «سوسنبر» نامیده میشود.
آویشن را به راحتی میتوانید در گلدان های سایز متوسط و در باغچه های منازل کشت نمود که در ادامه به طور کامل به آموزش آن می پردازیم.
خواص دارویی گیاه آویشن:
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- بهبود روحیه و ضد اضطراب
- تنطیم کلسترول خون
- تنظیم فشارخون
- ضد سرطان
- کاهش درد قاعدگی
در تحقیقی دربارهٔ اثرات گیاهان درمنه، اسطوخودوس و آویشن شیرازی بر روی باکتریهای Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa و Klebsiella pneumonia که در سال ۲۰۱۴ انجام شد، مشاهده شده است که هر ۳ اسانس دارای اثر مهار کننده بر روی باکتریهای بیماریزا هستند اما اسانس گیاه آویشن شیرازی دارای اثر بهتری در مهار باکتریها نسبت به اسانس گیاهان دیگر داراست.
دمنوش آویشن اساساً ضدعفونی کننده و خلط آور است از این رو برای درمان سرفههای خشک، سرماخوردگی، سیاهسرفه و التهاب دستگاه تنفس فوقانی بسیار مؤثر است؛همچنین در درمان پیچش روده و اسهال و اسپاسم عضلانی مؤثر است.
آویشن در طب سنتی ایران و اروپا، کاربرد دارویی دارد. آویشن دارای طبیعت گرم و خشک است و در طب سنتی برای درمان افرادی که دارای بلغم غلیظ هستند استفاده میشود. از آویشن در صنایع غذایی (پیتزا، پاستا، ماهی، پنیر، لیکور، ذرت مکزیکی و…)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده میشود.
نحوه مصرف آویشن:
برای مصرف چای آویشن می توانید ۱ الی ۲ گرم گیاه خشک را در ۱۵۰ میلی لیتر آب جوش، دم و چند بار در روز میل کنید.
بهترین زمان مصرف ۲ ساعت پیش یا پس از غذا می باشد.
افرادی که نسبت به مرزنجوش یا گونه های دیگر خانواده ی نعناییان حساسیت دارند، ممکن است به آویشن نیز حساسیت نشان دهند.
آویشن می تواند میزان لخته شدن خون را کاهش دهد و به ویژه در مقادیر زیاد، خطر خون ریزی را افزایش دهد.
آویشن ممکن است در بدن مانند استروژن عمل کند. اگر در شرایطی هستید که بر اثر استروژن وخیم می شود(مثل سرطان سینه)، از مصرف آویشن خودداری کنید.
آویشن می تواند پس از عمل جراحی یا در طول آن، از سرعت لخته شدن خون بکاهد، پس دو هفته قبل از جراحی، مصرف آن را متوقف کنید.
نکات و آموزش کاشت بذر آویشن دنایی (برگ باریک):
آویشن از دو طریق تکثیر می یابد:
- کاشت بذر
- تکثیر رویشی (تقسیم ریشه)
- تکثیر قلمه (که خیلی رایج نیست)
در تکثیر رویشی در فصل زمستان گیاه را از خاک در آورده و ریشه های آن را به چند قسمت تقسیم کرده و در مکان های مورد نظر می کاریم.
برای کاشت بذر آویشن دنایی در گلدان، گلدان انتخابی باید عمقی حداقل ۱۰ سانتی متری داشته باشد.
بذرها را در مناطق سردسیری و معتدل بهتر است ۶ هفته قبل از بهار و اتمام سرمای بهاره در منزل یا گلخانه و خزانه نشاء کنید و بهار به محل اصلی کاشت ( گلدان یا باغچه) منتقل کنید.
برای کاشت در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری هر زمانی میتوانید اقدام به کاشت کنید.
آویشن در مناطقی که دارای زمستان سرد می باشد ممکن است زیر برف دام نیاورد و خشک شود.
بذر آویشن دنایی بسیار ریز بوده، بذر ها را زیر لایه ی بسیار نازک از خاک نرم قرار دهید و با اسپری آبیاری کنید. (عمق حداکثر ۰٫۵ سانتی متری)
برای کاشت خانگی بهتر است بذر ها را بهار و بعد از رفع کامل سرما بکارید. بذر این گیاه را میتوانید ابتدا داخل گلدان کوچک یا لیوان یکبار مصرف و سینی نشاء در عمق ۰٫۲ تا ۰٫۵ سانتی متری بکارید و بعد از رسیدن به طول ۵ تا ۱۰ سانتی متر به گلدان یا زمین اصلی منتقل کنید.
خاک مناسب برای رشد گیاه آویشن باید نیمه سبک و دارای زهکشی مناسب باشد ترکیب خاک باغچه و کمپوست یا کود حیوانی برای کاشت باغچه و برای کاشت گلدانی ترکیب کوکوپیت و کمپوست مناسب است، آویشن خاک های سنگین و رسی را نمی پسندد.
برای انتقال گیاه به باغچه و مزرعه ابتدا خاک را به عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر زیر رو رو کنید و با کود حیوانی پوسیده یا کمپوست مخلوط کنید، سپس گیاهان آماده شده و نشاء شده از قبل را به صورت ردیفی کشت کنید، فاصله بین هر دو بوته را ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر و هر دو ردیف را ۳۰ تا ۵۰ سانتی متر در نظر بگیرید.
تا قبل از جوانه زنی بذر، بستر کشت همیشه باید مرطوب باشد ولی غرق آبی نه، برای تسریع در جوانه زنی بذرها میتوانید بر روی بستر کشت یک مشما شفاف بیاندازید، توجه کنید که با این کار دما زیر مشما بالا می رود و در صورتی که هوا خیلی گرم باشد از انجام این کار پرهیز کنید و تنها مراقب باشید که خاک خشک نشود.
کاشت مستقیم بذر آویشن دنایی در فضای باز مشکلاتی دارد، از قبیل بارندگی شدید و شستشوی بذرها و بهم ریختن نظم کاشت و تراکم به همین دلیل توصیه می شود ابتدا بذر ها را به صورتی که بالا گفته شد نشاء کنید و سپس در فواصل منظم به محل اصلی منتقل کنید.
علف های هرز را از همان ابتدا حذف کنید، وجود علف هرز باعث رقابت در جذب مواد مغذی خاک میان آویشن و علف هرز می شود و باعث کاهش مواد دریافتی مورد نیاز گیاه و کم شدن اسانس و عطر گیاه می شود.
خاک مناسب برای کاشت بذر آویشن دنایی باید PH بین ۴٫۵ تا ۸ داشته باشد.
از آبیاری زیاد آویشن بپرهیزید، ریشه ها به رطوبت زیاد حساس بوده و پوسیده می شود، آویشن به خشکیی مقاوم بوده ولی آبیاری منظم توصیه می شود.
دمای کاشت بذر و جوانه زنی ۲۰ تا ۲۵ درجه مناسب می باشد، بعد از رشد دماهای بالاتر را نیز تحمل می کند.
برداشت آویشن:
بهترین زمان برداشت آویشن ابتدای رویش گلها یعنی در ماه اردیبهشت می باشد، بهتر است برداشت در روزهای آفتابی انجام پذیرد تا عملکرد اسانس در بالاترین حد خود باشد.
آویشن بالغ را در سال معمولاً سه بار برداشت می کنند، شاخه ها و انشعابات را از فاصله ی ۱۰ تا ۱۵ سانتی متری از زمین قطع می کنند.
میزان برداشت آویشن در هر هکتار ۲۵۰۰ تا ۴۰۰۰ کیلوگرم می باشد.
منبع مطالب و اطلاعات بیشتر (کلیک کنید)
برای سفارش بذر آویشن دنایی (برگ باریک) ابتدا تعداد مورد نظر را انتخاب نموده و سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.