بذر کدو حلوائی والتهام شیرین
4,500 تومان
کدو حلوائی والتهام در ظاهر شباهت زیادی با کدوی کالابازا دارد با این تفاوت که والتهام دارای پوست صاف بوده و شیار کمتری نسبت به کالابازا دارد، البته تفاوت اصلی آن طعم بسیار شیرین این کدو می باشد به طوری که بعد از پخت شیره ی بسیار شیرینی از آن خارج می شود و ته ظرف می ماند.
گوشت این کدو معمولاً نارنجی رنگ بوده و پوست آن به رنگ زرد یا قهوه ای می باشد، ۱۱۰ روز بعد از کاشت بذر این کدو برداشت محصول آغاز می شود.
توضیحات
بذر کدو حلوائی والتهام (Waltham Squash):
بذر کدو حلوائی والتهام شیرین – Waltham Butternut Squash
کدو والتهام اولین کدو از نوع Butternut می باشد که در دهه ۱۹۳۰ یافت شد، البته Butternut Waltham در سال ۱۹۶۸ توسط Bob Young از آزمایشگاه کشاورزی Waltham در ماساچوست توسعه داده شد و کاشت آن گسترش یافت.
کدو حلوائی والتهام در ظاهر شباهت زیادی با کدوی کالابازا دارد با این تفاوت که والتهام دارای پوست صاف بوده و شیار کمتری نسبت به کالابازا دارد، البته تفاوت اصلی آن طعم بسیار شیرین این کدو می باشد به طوری که بعد از پخت شیره ی بسیار شیرینی از آن خارج می شود و ته ظرف می ماند.
گوشت این کدو معمولاً نارنجی رنگ بوده و پوست آن به رنگ زرد یا قهوه ای می باشد، ۱۱۰ روز بعد از کاشت بذر این کدو برداشت محصول آغاز می شود.
کدو بوته هایی با رشد نامحدود دارد و فضای زیادی را اشغال می کند که باید به این نکته توجه داشت، بوته ها بر روی زمین میخزند و محصول نیز بر روی زمین است در نتیجه در صورتی که خاک مرطوب باشد کدو از زیر می گندد و خراب می شود برای جلوگیری از این عمل باید زیر میوه کدو یک سنگ قرار دهید تا خشک بماند یا بوته ها را بر روی پشته بخوابانید که دور از رطوبت باشد. (روش جوی و پشته)
نکات کاشت بذر کدو حلوائی والتهام شیرین :
بذر کدو حلوائی والتهام را به صورت جوی و پشته یا ردیفی کشت می کنند، فواصل بین بوته ها را ۵۰ سانتی متر و فواصل بین ردیف ها را ۱۵۰ سانتی متر در نظر بگیرید.
جوانه زنی بذر کدو در دمای بالای ۱۵ درجه به راحتی اتفاق می افتد و دانه ها در دمای پایین جوانه زنی نداشته و از بین می روند در نتیجه ابتدا صبر کنید تا سرمای هوا به اتمام برسد، بوته ها برای رشد نیاز به دمای بالای ۲۵ درجه نیاز دارد و بوته ها با شروع سرما و در دمای کمتر از ۱۲ تا ۱۵ درجه رشدشان متوقف می شود و در دماهای زیر صفر از بین می روند.
کدو را بعد از رفع سرمای بهاره می کارند. دمای مناسب برای کاشت بذر حداقل ۱۵ درجه می باشد که البته تا دمای ۲۵ درج نیز قابل قبول می باشد.
در مناطق سردسیر و معتدل اوایل بهار و در مناطق گرمسیری در اواخر شهریور اقدام به کاشت می کنند.
بذر کدو را معمولاً به طور مستقیم کشت می کنند هر چند که کاشت نشاء آماده آن نیز مرسوم بوده و برخی اقدام به کاشت نشاء آن می کنند ولی توصیه نمی شود، در مناطقی که سرما زودرس است می توان اقدام به تهیه نشاء دو هفته قبل از بهار نمود.
کاشت کدو در باغات معمولاً به دو صورت انجام می گیرد: ۱ ) خطی ۲ ) جوی و پشته ای
(ادامه بعد از تصاویر)
خاک مناسب برای کاشت بذر کدو حلوائی والتهام باید نسبتاً غنی و دارای زهکشی مناسب باشد برای این کار ابتدا زمین کاشت را آماده کنید.
اگر خاک شما غنی نیست مقداری کود حیوانی یا خاک برگ اضافه کنید و زمین را بیل بزنید تا خاک زیر و رو شود .
بذر ها را بهتر است قبل از کاشت ۱۲ تا ۲۴ ساعت داخل آب خیس کنید و سپس اقدام به کاشت در خاک نمایید یا اینکه آن ها را بین دستمال پارچه ای خیس قرار دهید تا جوانه بزنند (به محض رویت جوانه) اقدام به کاشت در خاک کنید. این کار زمان و کیفیت جوانه زنی را بهبود می بخشد.
تا قبل از جوانه زنی و بیرون آمدن گیاه از خاک اجازه ندهید تا سطح خاک خشک شود، بعد از رشد گیاه آبیاری به گونه ای باشد که پای بوته همیشه مرطوب باشد ولی غرق آبی نباشد.
ابتدا انتخاب خاک مناسب برای کاشت می باشد، خاک کدو باید سبک و غنی باشد، کدو برای ریشه زایی نیاز به خاکی سبک یا نیمه سبک دارد، قبل از کاشت بذرها ابتدا مقداری کود حیوانی بر روی زمین بپاشید و خاک را به عمق ۲۵ تا ۵۰ سانتی متر زیر و رو کنید همچنین سنگ ها و کلوخ ها را از خاک جدا کنید
گلهای اولیه بوته را حذف کنید تا انرژی بوته صرف برگ زایی و ریشه زایی بیشتر شود.
قبل از کاشت محل کاشت بذر را به عمق نیم متر با کود حیوانی یا کمپوست مخلوط و نرم کنید و سنگ و کلوخ های آن را بگیرید، محیط کاشت باید حتماً آفتاب گیر باشد.
آبیاری باید منظم و عمیق باشد تا تنشی به گیاه وارد نشود، بهتر است همیشه پای بوته کمی مرطوب باشد ولی غرق آبی نشود.
برای جلوگیری از بروز برخی بیماری ها اجازه ندهید هنگام آبیاری آب بر روی برگ ها بریزد.
کنترل علف هرز از همان ابتدا ضروری است، علف های هرز را به آرامی وجین کنید.
برای خرید بذر کدو حلوائی والتهام شیرین ابتدا تعداد مورد نظر را انتخاب و سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.
توضیحات تکمیلی
کشور تولید کننده | آمریکا |
---|