بذر کدو تنبل سبز کابوچا
4,500 تومان
پوست خارجی کدو کابوچا، سبز تیره بوده همچنین دارای خطوط و شیارهای کم عمق و نقاطی پراکنده به رنگ روشن تر می باشد.
گوشت این کدو به رنگ زرد و نارنجی می باشد و بافت آن شباهت زیادی با سیب زمینی دارد.
کدو نسبتاً فضای زیادی را اشغال می کند، در ادامه به آموزش آن می پردازیم، برای کاشت گلدانی باید محیطی کاملاً پرنور را انتخاب کنید همچنین سایز گلدان انتخابی باید بسیار بزرگ باشد.
دوره ی کاشت تا برداشت کدو تنبل از ۸۰ تا ۱۱۰ روز می باشد.
توضیحات
بذر کدو تنبل سبز کابوچا (Kabocha Squash):
بذر کدو تنبل سبز کابوچا یا کابوجا (کدو تنبل ژاپنی) -Japanese Pumpkin
کدو تنبل سبز کابوچا یا کدو تنبل ژاپنی در ژاپن به صورت پخته، سرخ شده، کباب شده، تهیه سوپ کدو و انواع غذا مورد استفاده قرار می گیرد.
پوست خارجی کدو کابوچا، سبز تیره بوده همچنین دارای خطوط و شیارهای کم عمق و نقاطی پراکنده به رنگ روشن تر می باشد.
گوشت این کدو به رنگ زرد و نارنجی می باشد و بافت آن شباهت زیادی با سیب زمینی دارد.
کدو نسبتاً فضای زیادی را اشغال می کند، در ادامه به آموزش آن می پردازیم، برای کاشت گلدانی باید محیطی کاملاً پرنور را انتخاب کنید همچنین سایز گلدان انتخابی باید بسیار بزرگ باشد.
کدو تنبل شیرین مزه است و پوست آن ضخیم و گوشتی است، دانههای درون کدو تنبل هم خوراکی هستند. تخمهٔ کدو که از همین دانهها تهیه میشود، به صورت تنقلات به مصرف میرسد. همچنین، برگهای گیاه کدو تنبل و حتی گل آن هم مصرف خوراکی دارد.
دوره ی کاشت تا برداشت کدو تنبل از ۸۰ تا ۱۱۰ روز می باشد.
نکات کاشت بذر کدو تنبل :
کدو را بعد از رفع سرمای بهاره می کارند. دمای مناسب برای کاشت بذر ۱۵ درجه می باشد.
در مناطق سردسیر و معتدل اوایل بهار و در مناطق گرمسیری در اواخر شهریور اقدام به کاشت می کنند.
بذر کدو را معمولاً به طور مستقیم کشت می کنند هر چند که کاشت نشاء آماده آن نیز مرسوم بوده و برخی اقدام به کاشت نشاء آن می کنند ولی توصیه نمی شود.
کاشت کدو در باغات معمولاً به دو صورت انجام می گیرد: ۱ ) خطی ۲ ) جوی و پشته ای
خاک مناسب برای کاشت بذر کدو باید نسبتاً غنی و دارای زهکشی مناسب باشد برای این کار ابتدا زمین کاشت را آماده کنید.
اگر خاک شما غنی نیست مقداری کود حیوانی یا خاک برگ اضافه کنید و زمین را بیل بزنید تا خاک زیر و رو شود .
بذر ها را بهتر است ۱ تا ۲ روز داخل آب خیس کنید و سپس آن ها را بین دستمال خیس قرار دهید تا جوانه بزنند (به محض رویت جوانه) سپس اقدام به کاشت کنید. این کار زمان و کیفیت جوانه زنی را بهبود می بخشد.
بذر کدو را می توان در گلدان نسبتاً بزرگ نیز پرورش داد البته باید آن را در محیطی پر نور و زیر نور مستقیم آفتاب نگه داری نمود تا به محصول برسد.
کاشت بذر کدو تنبل سبز کابوچا ( روش خطی) :
عمق گودال های کاشت را حدوداً ۳ تا ۵ سانتی متر در نظر بگیرید و در هر گودال ۲ یا ۳ عدد بذر کدو را قرار دهید .( البته یک عدد بذر هم میتوان قرار داد)
فاصله ی بین گودال های کاشت را حداکثر ۱۰۰ سانتی متر بگیرید و حداقل ۶۰ سانتی متر.
فاصله ی بین ردیف ها را نیز ۱ متر در نظر بگیرید.
بعد از جوانه زنی بذرهای داخل گودال و چهار برگه شدن بوته های کدو ، از میان سه بذری که سبز شده گیاهانی که قوی تر هستند را نگه دارید و باقی را حذف کنید. بهتر است یک بوته را در هر گود نگه دارید .
کاشت بذر کدو تنبل سبز کابوچا ( روش جوی و پشته) :
ابتدا باید جوی و پشته را آماده کنیم :
پشته ها باید به اندازه ی ۱۵ تا ۳۰ سانتی متر از زمین فاصله داشته باشند.
عرض پشته ها بهتر است حدوداً نیم متر در نظر گرفته شود.
فاصله ی بین هر دو پشته را نیز باید حداقل نیم متر و حداکثر یک متر در نظر گرفت.
گودال ها ی بذر را به فاصله ی ۱۰۰ سانتی متر یا کمی کمتر به عمق ۳ تا ۵ سانتی متر در نظر بگیرید و در هر گودال ۲ یا ۳ بذر قرار دهید.
بعد از جوانه زنی بذرهای داخل گودال و چهار برگه شدن بوته های کدو ، گیاهانی که قوی تر هستند را نگه دارید و باقی را حذف کنید. بهتر است یک بوته را در هر گود نگه دارید .
آبیاری کدو تنبل:
بوته های کدو را در روش کاشت خطی بهتر است هفته ای دو بار آبیاری کنیم و در روش جوی و پشته میتوان به هفته ای یک بار آبیاری عمیق اکتفا کرد.
بهتر است هنگام آبیاری آب بر روی برگ ها نریزد، ریزش آب بر روی برگ ها یا بارندگی ممکن است باعث ایجاد کپک پودری روی برگ های کدو شود.
برداشت کدو تنبل سبز کابوچا :
معمولاً بعد از گذشت ۸۰ تا ۱۱۰ روز از کاشت بذر کدو تنبل، برداشت محصول آغاز می شود .
کدو تنبل را برخلاف کدو خورشتی زود برداشت نمی کنند بلکه اجازه می دهند تا قبل از سرما بر روی بوته باقی بماند و رنگ آن کامل گردد.
برای برداشت کدوها از چاقوی تیز و دستکش استفاده کنید.
فواید کدو تنبل (منبع: ویکی پدیا):
کدو تنبل غنی از ویتامین A, C و E میباشد. منبع خوبی از ترکیبات فلاوونوئید پلیفنولیک مثل بتاکاروتن و آلفا کاروتن، کرپتوگزانتین، لوتئین، زئاگزانتین است. (کاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A میشود). سرشار از ویتامینهای B کمپلکس، مثل فولیتها، نیاسین، ویتامینهای B6، تیامین و اسیدپانتوتنیک است. حاوی املاح معدنی مثل مس، کلسیم، پتاسیم و فسفر میباشد. دانههای کدو تنبل، بهترین منبع تأمین فیبر و اسیدهای چرب اشباعنشده و مفید برای قلب هستند.
خواص ضدالتهابی:
تخمهای کدو تنبل، تأثیر زیادی در کاهش التهاب مفاصل دارند. در واقع اثر آن را با داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی و ایندومتاسین مقایسه میکنند؛ البته با یک تفاوت مهم که این تخمها در مقایسه با ایندومتاسین هیچ نوع عوارض و مضراتی ندارند؛ یعنی باعث افزایش چربیهای بد خون نمیشوند.
پُر یاختگی پروستات خوشخیم:
تخمهای کدو تنبل برای درمان پُریاختگی پروستات خوشخیم در مرحله ۱ و ۲ مورد استفاده قرار میگیرند. در مرحله ۱ تکرر ادرار ایجاد میشود تا جایی که فرد در طول شب، چندین بار از خواب بیدار شده و به دستشویی میرود. در مرحله ۲، عملکرد مثانه بسیار ضعیف میشود و ادرار به طور کامل دفع نمیشود. تخمهای کدو تنبل برای بهبودی بیماری مثانه تحریکپذیر بسیار مناسب است.
همچنین از ایجاد سنگ مثانه در کودکان جلوگیری میکند. در بلغارستان، ترکیه و اکراین، مردها از گذشتهها عادت به مصرف تخم کدو تنبل دارند تا از بزرگ شدن پروستات جلوگیری کنند. تخمهای کدوتنبل حاوی نوعی ماده شیمیایی به نام «کیوکربیتاسین» میباشند که از تبدیلشدن تستوسترون به دیهیدروتستوسترون جلوگیری میکند. بدون دیهیدروتستوسترون، تولید سلولهای پروستات دشوارتر و در نتیجه از بزرگتر شدن پروستات جلوگیری میشود. گروهی از دانشمندان از این تخمها برای کاهش اندازه پروستات استفاده میکنند.
اطلاعات بیشتر در مورد کدو کابوچا ژاپنی (کلیک کنید)
برای خرید بذر کدو تنبل سبز کابوچا ابتدا تعداد مورد نظر را انتخاب و سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.