بذر توت فرنگی سفید آلپ (آلپاین)
6,500 تومان
توت فرنگی آلپاین در بازارهای تجاری یافت نمی شود و تنها در باغات و گلخانه هایی محدود در جهان تولید می شود و همین دلیل بر گرانی این میوه شده است.
توت فرنگی وحشی سالیان زیادی در طبیعت بوده و اولین ارقام توت فرنگی در دنیا می باشند، توت فرنگی آلپاین برای اولین بار در نیمه اول قرن شانزدهم کشف شد و سپس در قرن هجدهم دوباره کشف شد و مورد توجه بیشتری قرار گرفت، این توت فرنگی در رنگ قرمز و سفید وجود دارد که رنگ قرمز خوراک حیوانات و پرندگان می شود ولی رنگ سفید مورد توجه آنها نیست و سالم می ماند.
توضیحات
بذر توت فرنگی سفید آلپ (Alpine Strawberry):
بذر توت فرنگی سفید آلپ یا آلپاین (توت فرنگی روح سفید آلپ)
White Soul Alpine Strawberry
توت فرنگی را همه با رنگ قرمز آن می شناسند، توت فرنگی سفید یکی از میوه های نسبتاً جدیدی می باشد که دارای انواع و اقسام و گونه های مختلف می باشد که معمولاً در رنگ میوه (مقدار سفیدی)، رنگ دانه ها، فصل گلدهی، اندازه و سایز میوه متفاوت بوده و از نظر طعم نسبتاً با یکدیگر مشابه می باشد، توت فرنگی های سفید به خوبی طعم آناناس و طعم توت فرنگی را به طور همزمان در خود جای داده است و طعمی مطلوب و شگفت انگیز می تواند داشته باشد.
توت فرنگی آلپاین در بازارهای تجاری یافت نمی شود و تنها در باغات و گلخانه هایی محدود در جهان تولید می شود و همین دلیل بر گرانی این میوه شده، به طور کلی قیمت هر عدد توت فرنگی سفید بستگی به رقم و اندازه ی آن از ۳ تا ۴۰ دلار متغیر می باشد و جزو میوه های لوکس محسوب می شود، رقم پاین بری که در ادامه معرفی می کنیم بیشتر جنبه تجاری داشته و فراوانی بیشتر و قیمت پایین تری نسبت به ارقام دیگر دارد.
توت فرنگی وحشی سالیان زیادی در طبیعت بوده و اولین ارقام توت فرنگی در دنیا می باشند، توت فرنگی آلپاین برای اولین بار در نیمه اول قرن شانزدهم کشف شد و سپس در قرن هجدهم دوباره کشف شد و مورد توجه بیشتری قرار گرفت، این توت فرنگی در رنگ قرمز و سفید وجود دارد که رنگ قرمز خوراک حیوانات و پرندگان می شود ولی رنگ سفید مورد توجه آنها نیست و سالم می ماند.
بذر توت فرنگی سفید آلپاین یا روح آلپ هم اکنون از همین فروشگاه (گلس گاردن) قابل سفارش می باشد.
دلیل سفید بودن این توت فرنگی ها؟
اگر به بوته های توت فرنگی و مراحل رشد آن دقت کرده باشید، گلهای توت فرنگی قرمز به رنگ سفید می باشد، سپس این گلها تبدیل به میوه های کوچک و به رنگ سبز در می آید و پس از اندکی سفید رنگ می شوند و سپس به صورتی تغییر رنگ می دهند و در آخر وقتی که کاملاً رسیده می شوند قرمز شده و آماده مصرف می شود، دلیل این قرمزی در این میوه پروتئینی به نام Fra a1 یا Fragaria allergen A1 می باشد که توت فرنگی های سفید معمولاً یا فاقد این پروتئین بوده یا اینکه مقدار کمتری نسبت به توت فرنگی های قرمر دارند که در گونه های مختلف توت فرنگی سفید متفاوت است.
برخی گونه های توت فرنگی سفید ممکن است کاملاً سفید نباشند و در مقابل تابش خورشید میوه ها به رنگ صورتی در بیاید، در نتیجه برای سفید ماندن آنها معمولاً بوته ها در نیم سایه قرار می گیرد.
در ایران توت فرنگی سفید را معمولاً با نام پاین بری یا توت فرنگی آناناسی می شناسند که این خیلی درست نیست بلکه پاین بری گونه ای از توت فرنگی سفید می باشد و گونه های دیگری نیز وجود دارد که در ادامه معرفی می کنیم.
انواع توت فرنگی های سفید در دنیا:
دو گونه شناخته شده از توت فرنگی سفید وجود دارد:
- رقم آلپاین (Fragaria vesca) که بومی اروپا می باشد
- رقم ساحل (Fragaria chiloensis) یک گونه وحشی و بومی شیلی می باشد
- Albicarpa
- Krem
- Pineapple Crush
- White Delight
- White Giant
- Pineberry
- White Solemacher
- White Soul (رقمی که بذر آن در فروشگاه موجود است)
- White beach
یکی از گونه های مشهور و گران قیمت توت فرنگی سفید White Jewel (جواهر سفید) می باشد که معمولاً به عنوان هدیه و به صورت دانه ای خرید و فروش می شود و اندازه ای درشت تری نسبت به ارقام دیگر دارد، قیمت این رقم برای هر عدد گاهی به ۳۰ دلار نیز می رسد.
ویژگی های توت فرنگی سفید رقم آلپاین (روح سفید) موجود در سایت:
توت فرنگی های وحشی یا جنگلی همانند آلپ یا آلپاین با نام های:
Fragaria vesca، wild strawberry، woodland strawberry
Alpine strawberry، Carpathian Strawberry
European strawberry، fraisier des bois
شناخته می شوند و گیاهی از خانواده گل رز بوده که در نیمکره شمالی به خوبی رشد می کند، توت فرنگی آلپاین دارای دو رنگ قرمز و سفید در جهان وجود دارد.
این توت فرنگی همانطور که گفته شد گونه ای وحشی از توت فرنگی است و پرورش بوته های آن ساده بوده و مقاومت بالایی دارند و کمتر دچار آفت می شود، البته کاشت این توت فرنگی ها از بذر مشکل بوده و نیاز به تجربه کافی در کاشت بذر دارد در نتیجه کاشت آن را به تمامی افراد پیشنهاد نمی کنیم.
مهم ترین ویژگی این توت فرنگی باردهی و گلدهی شگفت انگیز آن در چهار فصل بوده حتی بوته این توت فرنگی در زیر برف نیز به گلدهی خود ادامه می دهد و مقاومت بسیار خوبی نسبت به سرما و یخ بندان دارد ولی نسبت به گرما تحمل کمی دارد و بهتر است از تابش مستقیم نور خورشید محفوظ باشد.
ویژگی ظاهری این رقم که در تصاویر نیز موجود است دانه های سبز یا زرد رنگ آن می باشد که با اندازه ای درشت تر بر روی میوه چسبیده اند.
ویژگی دیگر این توت فرنگی اندازه ی کوچک آن نسبت به توت فرنگی های قرمز می باشد، فرم این توت فرنگی کشیده می باشد.
توت فرنگی آلپ به راحتی از طریق رانر (رونده ها) تکثیر می شود و کاشت بذر در رتبه دوم قرار دارد و کمی مشکل می باشد و نیاز به تجربه دارد.
بوته های این توت فرنگی برای تولید میوه روزانه نیاز به ۶ ساعت نور خورشید دارند.
معرفی پاین بری یا توت فرنگی آناناسی:
توتفرنگی آناناسی یا پاینبری (به انگلیسی: Pineberry) یک رقم (کولتیوار) توتفرنگی است با مزۀ شبیه آناناس و توت فرنگی، رنگ آن معمولاً سفید یا صورتی و تخمه های آن قرمز رنگ می باشد.
پاین بری در آوریل ۲۰۰۹ در آلمان به عموم معرفی شد. این میوه ترکیبی از توتفرنگی ساحلی آمریکای جنوبی و توتفرنگی ویرجینیای آمریکای شمالی است. رنگ این میوه از سفید تا نارنجی کمرنگ متفاوت است، بسیار خوشبو است و کمی مزهی آناناس دارد.
تفاوت توت فرنگی روح سفید آلپاین با پاین بری:
تفاوت توت فرنگی روح سفید آلپاین با توت فرنگی پاین بری تا به اینجا مشخص شد، آلپاین بر خلاف پاین بری فرم کشیده تری دارد در حالی که پاین بری فرم مخروطی دارد، همچنین دانه های روی پاین بری بر خلاف آلپاین به رنگ قرمز می باشد.
طعم آلپاین به طور کامل به آناناس شبیه است و طعم کمی از توت فرنگی را داراست در حالی که مزه ی توت فرنگی در پاین بری کاملاً مشهود است.
باردهی آلپاین دائمی و بیشتر می باشد در حالی که پاین بری به طور فصلی میوه دهی دارد.
پاین بری برخلاف آلپاین تولید رانر نمی کند و از طریق تقسیم بوته یا بذر تکثیر می شود در حالی که آلپاین از طریق رانر هم تکثیر میشه و مزیت مهمی محصوب میشه.
آلپاین بر خلاف پاین بری به صورت تجاری کاشته نمی شود و محصول آن به راحتی در بازارهای جهانی پیدا نمی شود و قیمت بالاتری نیز دارد.
آموزش کاشت بذر توت فرنگی سفید آلپاین:
به طور کلی توت فرنگی از طریق پاجوش، رانر (رونده) و تقسیم ریشه تکثیر می شود و کاشت بذر بخصوص برای کاشت تجاری مناسب نیست
کاشت بذر توت فرنگی کمی مشکل بوده و به مبتدیان توصیه نمی شود ولی می توانید برای شروع در بسته های کوچک تهیه نموده و شروع به کاشت نمایید.
البته کاشت بذر توت فرنگی آلپاین کمی از توت فرنگی های معمولی راحت تر بوده و راحت تر رشد می کنند که این به دلیل وحشی بودن این گونه می باشد که در طبیعت از طریق پخش شدن بذر بر روی زمین تکثیر می شود.
توت فرنگی سفید میوه ای سردسیری می باشد در نتیجه برای کاشت بذرهای آن ابتدا باید نیاز طبیعی بذر به سرما را برطرف کنیم تا بذرها بتوانند جوانه بزنند.
معمولاً بذرها بدون رفع نیاز سرمایی نیز جوانه می زنند ولی سرما دادن به بذر قبل از کاشت باعث بالا رفتن درصد جوانه زنی و موفقیت خواهد شد.
بذر توت فرنگی سفید نیاز سرمایی کوتاهی دارد، ابتدا بذرها را به مدت ۱۰ تا ۲۰ روز در یخچال قرار میدهیم. بذرها را با همان بسته بندی می توانید داخل یخچال قرار دهید یا اینکه آنها را درون ظرف دربدار شفاف که با پیت ماس پر شده است بکارید و سپس درون یخچال بگذارید.
گلدانی مناسب برای کاشت توت فرنگی در نظر می گیریم و با خاکی سبک آن را پر میکنیم، برای کاشت بذر توت فرنگی بهتر است از پیت ماس به تنهایی یا از ترکیب زیر استفاده نمایید:
کوکوپیت ۳۰ درصد + پیت ماس ۵۰ درصد + ۱۰ درصد ورمی کمپوست + ۱۰ درصد پرلیت دانه ریز
خاک را در لیوان یکبار مصرف یا ظرف های درب دار شفاف یا سینی نشاء بریزید و خوب آبیاری کنید، سپس بذر توت فرنگی سفید را روی خاک قرار دهید و روی آن را کمی پیت ماس بریزید تا بذرها مخفی شود ولی زیر خاک نرود سپس با اسپری (افشانه) آب را بر روی خاک بریزید.
نکته: کف ظرف کاشت باید برای خروج اضافی آب و عبور هوا سوراخ به اندازه ی کافی داشته باشد.
بر روی بستر کاشت مشمای پلاستیکی یا سلفون قرار دهید تا رطوبت خاک بالا رود، این کار به جوانه زنی و شکستن پوسته بذر کمک می کند.
تا قبل از جوانه زنی بذر توت فرنگی سفید نباید اجازه دهید خاک خشک شود، آبیاری بیش از حد هم باعث مرگ و خفگی جوانه می شود.
گلدان را باید در جایی پر نور و به دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید تا جوانه بزند.
هنگامی که گیاه دارای سه برگ شد میتوانید اقدام به جابجایی آن به گلدانی بزرگ تر کنید.
بعد از گل دادن گیاه توت فرنگی ، اولین کار حذف گلهای اولیه است این کار باعث می شود تا گیاه ریشه ی قوی تری را به وجود بیاورد.
معمولاً ۳ تا ۴ ماه بعد از کاشت بذر باردهی بوته ها شروع می شود، البته اکثراً گیاه توت فرنگی در سال اول میوه تولید نمی کند.
بعد از آماده شدن نشاء ها آنها را به باغچه یا گلدان بزرگتر یا.. منتقل کنید.
برای کاشت گیاه آماده شده- توت فرنگی در فضای باز آفتاب گیر ترین نقطه از باغ را انتخاب کنید.
میتوانید از مالچ پاشی پای بوته های گیاه توت فرنگی برای کنترل رطوبت و گیاهان هرز بهره ببرید (میتوان از کاه استفاده کرد)
توت فرنگی سفید آلپاین نسبت به گرما حساس بوده و در فصول گرم بهتر است علاوه بر آبیاری منظم در زیر سایه بان نیز قرار بگیرد.
آبیاری این توت فرنگی باید به گونه ای باشد که خاک همیشه مرطوب بماند.
برای سفارش بذر توت فرنگی سفید آلپاین ابتدا تعداد بسته مورد نیاز را انتخاب نموده و افزودن به سبد خرید را بزنید و فرایند خرید را کامل کنید.
توضیحات تکمیلی
تعداد در بسته : |
---|
مه سا اشرفی –
سلام لطفاً موجود کنید
حسین –
امکان داره که به زودی این بذر رو موجود کنید؟
glassgardenadmin –
سلام بله به زودی موجود میشه ولی زمانش مشخص نیست