بذر میوه گوجی بری قرمز
8,500 تومان
گوجی بری میوه ای خوشمزه با ظاهری همانند زرشک و زغال اخته و با خواص و مصارف دارویی زیاد .
گوجی بری به دلیل ارزش تجاری و خواص دارویی آن به نام “الماس قرمز” یا “الماس سرخ” لقب گرفته است.
میوه ی گوجی بری غنی ترین منبع مواد غذایی در میان میوه های بری را دارد، این میوه به عنوان اکسیر جوانی و سلامتی شناخته می شود.
مصرف گوجی بری موجب کاهش رشد و عدم پیشرفت سلول های سرطانی و کاهش عوارض شیمی درمانی می شود.
توضیحات
بذر میوه گوجی بری قرمز (Red Goji berry):
بذر میوه گوجی بری قرمز (Goji berry یا wolfberry)- الماس قرمز
گوجی بری میوه ای خوشمزه با ظاهری همانند زرشک و زغال اخته و با خواص و مصارف دارویی زیاد از خانواده Solanaceae و بومی کشور چین می باشد، این میوه در این کشور دارای ارزش و اهمیت بالایی بوده و در طب چین مورد استفاده قرار می گیرد، همچنین این کشور یکی از بزرگترین صادر کنندگان گوجی بری تازه و خشک در جهان می باشد.
گوجی بری به دلیل ارزش تجاری و خواص دارویی آن به نام “الماس قرمز” یا “الماس سرخ” لقب گرفته است.
نام های دیگر این میوه : ولف بری (wolfberry)، توت چینی، زالزالک و… می باشد.
گوجی بری از ۲۰۰۰ سال پیش در آسیا بخصوص کشور چین کشت میشده است و در طب سنتی چین سابقه ی بسیار قدیمی دارد، در حال حاضر این میوه بسیار مورد توجه قرار گرفته و در آمریکا و برزیل به عنوان داروی ضد سرطان کاربرد زیادی دارد، چند سالی است گوجی بری نیز برای اولین بار در استان مازندران کشت شده و میوه و نهال آن تولید شده است.
بر اساس گزارشی میوه ی گوجی بری غنی ترین منبع مواد غذایی در میان میوه های بری را دارد، گوجی بری علاوه برخاصیت ضدسرطانی اش به عنوان اکسیر جوانی و سلامتی شناخته می شود و هر روز زمین و گلخانه های بیشتری زیر کشت این میوه ارزشمند می رود.
گوجی بری به دلیل داشتن بالاترین سطح آنتی اکسیدان در میان میوه های بری موجب کاهش رشد و عدم پیشرفت سلول های سرطانی و کاهش عوارض شیمی درمانی می شود.
گوجی بری طعم شیرینی دارد و خشک شده آن همانند کشمش مورد مصرف قرار می گیرد، گوجی بری علاوه بر تازه خوری و خشک شده در تهیه آب میوه، مربا، دمنوش و… مورد استفاده قرار می گیرد.
گوجی بری به صورت بوته یا درختچه ی کوتاه قد رشد می کند و به راحتی قابل کاشت در گلدان می باشد ، حتی کشت تجاری این میوه نیز گاهی داخل گلدان انجام می شود.
ارتفاع گوجی بری حدوداً ۱٫۵ متر می باشد، البته ممکن است گاهاً با توجه به شرایط رشد طول آن به ۳ متر نیز برسد ولی ذات آن بوته ای و درختچه ای بوده و معمولاً به ارتفاع ۱ تا ۱٫۵ متر دیده می شود.
موارد استفاده گوجی بری :
همانطور که گفته شد گوجی بری خواص درمانی بالایی دارد و در طب سنتی چین بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و دارویی موثر برای درمان سرطان و اکسیر جوانی و سلامتی است.
گوجی بری به عنوان میوه ی خوش مزه به صورت تازه و خشک، یا پخته شده در برخی کشورها و تهیه سس استفاده می شود، برخی از این میوه و برگ هایش برای تهیه دمنوش نیز بهره می برند.
خواص میوه گوجی بری:
گوجی بری همانند زغال اخته یا تمشک بوده و با آنها هم خانواده می باشد، این میوه خواص دارویی زیادی دارد که در ادامه به معرفی برخی از آنها می پردازیم:
خواص ضد سرطان که به آن در ابتدای مقاله اشاره شد (گوجی بری به دلیل داشتن بالاترین سطح آنتی اکسیدان در میان میوه ها موجب کاهش رشد و عدم پیشرفت سلول های سرطانی و کاهش عوارض شیمی درمانی می شود.)
رفع خستگی و افزایش شادابی، گوجی بری حاوی ویتامین A بوده که از ضعف بدن جلوگیری می کند و باعث بهبود بینایی می شود.
ضد پیری (اکسیر جوانی)
تقویت حافظه و افزایش تمرکز
محافظت از کبد و سم زدایی آن
عملکرد جنسی و باروری را تقویت می کند
بهبود سیستم ایمنی بدن
سرشار از آهن و اسید فولیک بوده (۱۵ برابر اسفناج)
بهبود عملکرد گردش خون
تاثیر در وزن و کنترل آن بخصوص درمان لاغری
تنظیم قند خون
با تامین بخش قابل توجهی از نیاز بدن به ویتامین A ، از بیماری دژنراسیون ماکولا جلوگیری میکند.
حاوی روی، سلیوم، فسفر، ژرمانیوم، کلسیم و…
در آسیا این میوه به عنوان جوان کننده و به عنوان میوه ای که به انسان زندگی طولانی می دهد خورده می شود.
از گوجی بری برای درمان بیماری هایی از قبیل : دیابت، فشارخون، مشکلات بینایی و… استفاده می شود.
نکات کاشت و پرورش میوه گوجی بری:
کاشت و پرورش میوه گوجی بری بسیار ساده بوده و در ایران نیز برای اولین بار به صورت تجاری در مازندران و برخی شهرهای دیگر کشت شده است.
گوجی بری هر نوع خاکی را می پسندد ولی بهترین ترکیب خاکهای شن و ماسه ای و رسی می باشد، همچنین نیاز به خاک غنی دارد که میتوان با اضافه نمودن کمپوست یا کود حیوانی به خاک نیازهای گیاه را برطرف نمود، PH خاک بین ۶٫۸ تا ۸٫۱ ایده آل می باشد.
نیاز به نور زیاد و آفتاب کامل دارد، گیاه گوجی بری روزانه ۷ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارد.
یکی از مهمترین ویژگی های گوجی بری، درختچه یا بوته های کوتاه آن می باشد که کاشت و پرورش در گلدان را میسر نموده و با کمترین فضا میتوان نسبت به کشت آن اقدام نمود.
گوجی بری درختی همیشه سبز بوده که ارتفاع آن ۱ تا حداکثر ۳ متر می باشد، گلهای گوجی بری از اواخر خرداد تا تیرماه ظاهر می شود، بعد از مدت ۵۰ تا ۹۰ روز گلها تبدیل به میوه قابل برداشت می شود.
رنگ میوه گوجی بری معمولاً نارنجی و قرمز می باشد و اندازه ی آن کوچک (قطر ۱ تا ۲ سانتی متر) می باشد.
گوجی بری گیاهی بسیار مقاوم می باشد، دمای ایده آل برای رشد این گیاه ۱۵ تا ۲۵ درجه می باشد البته این گیاه دمای -۲۵ تا -۳۰ یا کمی کمتر را تحمیل می کند و با آب و هوای گرم نیز سازگاری دارد و تا دمای +۴۰ درجه را نیز تحمل می کند.
گوجی بری گیاهی برگ ریزان است که با رسیدن پاییز و شروع هوای سرد برگ ها به رنگ نارنجی در می آید و می ریزد.
گوجی بری معمولاً از دو راه قابل تکثیر می باشد، یکی کاشت بذر و دیگری قلمه زدن.
آموزش کاشت بذر میوه گوجی بری قرمز:
بذر میوه گوجی بری قرمز از بذر گوجه فرنگی ریزتر بوده و با کمی مراقبت میتوان آن را کشت نمود و به میوه رسید، بذر میوه گوجی بری قرمز را می توانید از همین فروشگاه (گلس گاردن) سفارش دهید و در سراسر ایران درب منزل دریافت کنید.
برای کاشت ابتدا بذر میوه گوجی بری قرمز را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت داخل آب خیس کنید تا پوسته ی بذر سست شود و آماده جوانه زنی شود.
بهتر است ابتدا بذر میوه گوجی بری قرمز را داخل خاک های آماده (بسته بندی، همانند کوکوپیت و پرلیت یا پیت ماس) بکارید و پس از رشد و چند برگه شدن به گلدان اصلی منتقل کنید، خاک مناسب برای جوانه زنی بذر خاک آماده و بسته بندی کاکتوس می باشد، اگر از خاک های معمولی و خاک باغ یا باغچه استفاده می کنید نباید سنگین و رسی باشد همچنین این خاک ممکن است درصد جوانه زنی را کاهش دهد.
PH ایده آل خاک همانطور که گفته شد باید بین ۶٫۸ تا ۸٫۱ باشد.
سینی نشاء یا لیوان یکبار مصرف یا گلدان سایز کوچک برای کاشت بذر در نظر بگیرید، گلدان را با خاک مورد نظر پر کنید و سپس اقدام به آبیاری کنید، پس از گذشت ۱ ساعت از آبیاری بذرها را در در عمق ۰٫۵ تا ۱ سانتی متری خاک بکاریدو سپس با اسپری یا افشانه آب، گلدان را آبیاری کنید .
برای تسریع در جوانه زنی میتوانید قبل از کاشت، بذر میوه گوجی بری قرمز را بعد از خیس کردن در آب تا قبل از جوانه زنی بین چند لایه دستمال خیس قرار دهید و به محض جوانه زدن اقدام به کاشت کنید.
بذر میوه گوجی بری قرمز برای جوانه زنی نیاز به رطوبت دائمی دارد، به هیچ وجه اجازه ندهید خاک خشک شود، بذرها در عمق کم کاشته شده اند و به راحتی رطوبت خود را از دست می دهند، برای حفظ رطوبت می توانید با مشمای شفاف روی گلدان را بپوشانید.
گلدان ها را در جای پر نور قرار دهید، دمای جوانه زنی بذر میوه گوجی بری قرمز باید بین ۱۵ تا ۲۲ درجه باشد.
معمولاً گیاه گوجی بری را در اوایل رشد و هنگامی که ۳ یا ۴ برگه شد هرس می کنند به این صورت که قسمت بالایی بعد از ۳ یا ۴ برگ ابتدایی را قطع می کنند، این کار به ریشه زایی بیشتر و قوی شدن بوته کمک می کند.
هنگامی که گیاه به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ سانتی متری رسید اقدام به جابجایی آن به گلدان بزرگتر یا زمین اصلی می کنند، برای شروع قطر گلدان انتخابی حداقل ۲۵ سانتی متر باشد، بعدها میتوان گلدان را به سایز بزرگ تر تغییر داد و گیاه را به آن انتقال داد. (گلدان ۲۰ لیتری برای گوجی بری توصیه می شود)
اگر قصد کاشت گوجی بری در زمین را دارید پس از آماده شدن نشاء ها و رسیدن به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ سانتی متری اقدام به کاشت آنها نمایید ، گیاهان گوجی بری را در باغات بزرگ به صورت ردیفی کشت می کنند، فاصله بین ردیف ها را ۲ تا ۲٫۵ متر و فاصله ی بین درخت های گوجی بری را ۱۲۰ تا ۲۰۰ سانتی متر از یکدیگر در نظر می گیرند، برای باغات کوچک و مزارع فاصله ی هر دو نهال را از یکدیگر ۱۰۰ تا ۱۵۰ سانتی متر در نظر گرفته، البته میتوان فاصله ی بین دو نهال را بخصوص در کشت های خانگی ۶۰ تا ۸۰ سانتی متر نیز در نظر گرفت در این صورت با هرس های مدام باید از ازدحام بیش از حد جلوگیری نمود.
می توان برای آبیاری گیاه گوجی بری در باغات از سیستم آبیاری قطره ای استفاده نمود، گوجی بری به دلیل داشتن ریشه های سطحی و محدود نیاز به آبیاری نسبتاً متوسط یا زیاد دارد، به محض خشک شدن سطح خاک اقدام به آبیاری کنید، برای حفظ رطوبت خاک می توانید از مالچ پاشی اطراف گیاه بهره ببرید، مالچ پاشی علاوه بر حفظ رطوبت مانع رشد علف های هرز نیز می شود.
از آبیاری بیش از حد بپرهیزید.
گوجی بری رشد زیادی ندارد و فضای زیادی را اشغال نمی کند پس نگران فضا نباشید، در کمترین جا می توان بیشترین تعداد نهال گوجی بری را پرورش داد.
گوجی بری شاخه های فرعی زیادی تولید می کند که ممکن است نظم نهال ها را در باغات به هم بزند، در فصل بهار و تابستان میتوان اقدام به هرس سبک نمود و شاخه های خشک را حذف کرد ولی برای هرس جدی و فرم دادن به باغ گوجی بری باید در فصل خواب گیاه یعنی زمستان اقدام نمود.
گوجی بری را در چند نوبت باید هرس طولی کرد، هنگامی که نهال به ۳۰ سانتی متری رسید سر نهال را با قیچی ببرید این کار باعث تفرق شاخه ها و رشد عرضی درخت می شود و درختان زیباتر و پربار تری به وجود می آورد، در ۶۰ سانتی متری نیز مجدد اقدام به سرزنی نهال کنید.
برای انتقال نهال گوجی بری به گلدان ابتدا کف آن را حتماً چند سوراخ مناسب برای تخلیه آب اضافی خاک ایجاد کنید، انتهای گلدان به ارتفاع ۲ تا ۳ سانتی متر شلتوک برنج، کاه یا پوست برنج بریزید سپس خاک معمولی و ماسه را به نسبت ۳ به ۱ مخلوط کنید و مقداری کود حیوانی پوسیده نیز به آن اضافه کنید، سپس گلدان را با این خاک تا نیمه یا کمی کمتر بستگی به سایز نهال پر کنید و گیاه را داخل آن قرار داده، سپس گلدان را با باقی خاک پر کنید و اقدام به آبیاری نمایید.
نگهداری و نکات مهم از گیاه گوجی بری:
گوجی بری نیاز به خاک غنی دارد، استفاده از کمپوست های آلی و کودهای حیوانی پوسیده در باغات گوجی بری توصیه می شود، می توان برای افزایش بهره بری از کودهای پتاس بالا استفاده نمود.
گیاه گوجی در سال اول و دوم نیاز به مراقبت های بیشتری دارد و از سال سوم مقاومت آن نسبت به سرما و گرما و خشکسالی به حداکثر می رسد، برخی برای مراقبت بیشتر گیاهان گوجی بری را در سال های اول و دوم داخل گلخانه نگه داری میکنند.
برای کاشت محدود و نیمه تجاری در مزارع توصیه می شود که در هر ۱۰۰۰ متر زمین بیش از ۳۰۰ عدد نهال کاشته نشود، یعنی فواصل بین ردیف ها را ۲۰۰ سانتی متر و فواصل بین نهال ها را ۱۵۰ تا ۱۷۰ سانتی متر در نظر بگیرید.
هنگام جابجایی نهال به زمین اصلی چاله هایی به عرض و طول و عمق ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر برای کاشت نهالها در نظر بگیرید، انتهای گودی را با کود سوپر فسفات یا هورمون های ریشه زایی یا حتی پیت ماس یا خاک برگ یا کود حیوانی پوسیده پر کنید و نهال را بر روی آن قرار داده و چاله را با خاک پر کنید.
ترکیب خاکی رس و ماسه به نسبت ۳ به ۱ برای خاک محل کاشت توصیه می شود.
بهترین زمان برای جابجایی نهال ها زمستان می باشد، بعد از انتقال گیاه به زمین اصلی اقدام به پاکوب کردن پای گیاه کنید و گیاه را خوب آبیاری کنید، بعد از گذشت چند روز از آبیاری شکاف های در سطح خاک دیده می شود که مجدد نیاز به آبیاری بوده، این بار مقدار بیشتری آبیاری کنید، میتوان از چمن های زده شده، شلتوک برنج، کاه، برگ و… برای مالچ پاشی در پای نهالها استفاده نمود.
گوجی بری برای ایستایی بهتر نیاز به قیم یا داربست دارد.
در فصل پاییز یا اوایل بهار می توان اقدام به دادن کود حیوانی پوسیده نمود، اگر در پاییز قصد کود دهی دارید حتماً از کودهای کاملاً پوسیده استفاده کنید.
در اوایل بهار و قبل شروع رشد گیاه می توان از کودهای نیترات و ازت بالا برای افزایش رشد گیاه بهره برد.
کودهای فسفات یا پتاس بالا در اواخر تابستان یا پاییز و بعد از برداشت محصول استفاده می شود.
حرف آخر از گوجی بری:
گوجی بری در تمامی مناطق ایران به جز مناطق جنوبی ایران و گرمسیری که آب و هوای بسیار گرم دارند قابل کشت و محصول دهی می باشد.
گوجی بری ممکن است در سالهای اول و دوم محصول ندهد و سال سوم شروع محصول دهی آن باشد، هر بوته گیاه گوجی بری در سال سوم (یعنی سال اول باردهی) توانایی تولید ۵ کیلو گرم میوه تازه می باشد.
هر ۵ کیلو میوه گوجی بری بعد از خشک شدن به یک پنجم وزن اولیه آن می رسد.
در هر هزار متر مربع از باغات گوجی بری ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ کیلو گرم میوه تازه قابل برداشت بوده که می توان آن را به ۵۰۰ کیلو گرم گوجی بری خشک به ارزش اقتصادی حداقل ۲۵ میلیون تومان تبدیل نمود.
گوجی بری نسبت به نمونه های هم خانواده خود (خانواده بری ها ) هزینه تولید بسیار کمتری دارد در نتیجه می تواند گزینه مناسبی برای اشتغال زایی باشد.
بسته های ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرمی این میوه در بازار میوه تهران هم اکنون به قیمت ۱۵ تا ۲۵ هزار تومان به دست مشتری می رسد.
منابع : سایت biotree، ویکی پدیا انگلیسی، glassgardenshop، ایرنا
برای سفارش بذر میوه گوجی بری قرمز ابتدا تعداد مورد نیاز را انتخاب نموده و سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.
توضیحات تکمیلی
ابعاد | 15 x 11 x 1 cm |
---|
محمد –
تعداد در بسته یعنی چی؟
مثلا ۵۰ عدد یعنی چی؟
glassgardenadmin –
۵۰ عدد یعنی ۵۰ دانه بذر داخل هر بسته ای که سفارش می دید قرار داره
Gardener MAN –
سلام، این بذر برای کدام کشور میباشد؟
glassgardenadmin –
سلام
رقم شانگهای اکسپرس هست
احمد شعیب –
با سلام و تشکر فراوان
من تعدادی بذر از شما خریدم و کاشتم، بعد از یک هفته بذر گوجه بری و فیسالیس جوانه زده و حدوی دو سانت رشد کرده ، من بذر ها رو در گلدان های کوچک و در ظرف بزرگ پلاستیکی دربدار نگهداری میکنم . کی باید اونها رو به فضای باز آورد و کی میتوانم از کود شیمیایی استفاده منم و همچنین ازچه کودی باید استفاده کنم . ممنون میشم راهنمایی کنید
glassgardenadmin –
سلام وقت بخیر
خدارو شکر نتیجه گرفتید، گیاه از همون ابتدا باید در محیط بیرون و پرنور پرورش داده بشه، وقتی گیاه چهار برگه شد یا به ارتفاع حداقل ۱۰ سانتی متر رسید به گلدان یا زمین منتقل کنید، کود شیمیایی با دوز پایین بعد از ۲ تا ۳ ماهگی استفاده کنید، فیسالیس خیلی نیاز به کود دهی نداره، کودهای کامل (۲۰٫۲۰٫۲۰) برای رشدشون خوبه، در ابتدای رشد از کود ازت بالا و هنگام گلدهی از کود پتاس بالا استفاده کنید.
موفق باشید
dhgreza –
سلام این بذر مال کجاست ؟ آیا تست شده؟
بذر نیاز به سرما دهی دارد یا نه ؟